Fruchtige Guacamole mit Mango: Eine erfrischende Kombination
Das klassische Rezept der Guacamole kennen die meisten Menschen. Bei diesem Rezept wird süße Frucht hinzugefügt, so dass der Geschmack interessanter, zarter und köstlicher wird. Fruchtige Guacamole mit Mango und Koriander ist eine schmackhafte Vorspeise, welche alle Liebhaber von Avocado zu schätzen wissen werden.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 427 kcal
Über das Rezept
Das klassische Rezept der Guacamole kennen die meisten Menschen. Bei diesem Rezept wird süße Frucht hinzugefügt, so dass der Geschmack interessanter, zarter und köstlicher wird. Fruchtige Guacamole mit Mango und Koriander ist eine schmackhafte Vorspeise, welche alle Liebhaber von Avocado zu schätzen wissen werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Die Mangowürfel erst kurz vor dem Servieren zur Guacamole hinzuzufügen, um sicherzustellen, dass die Mango frisch und saftig bleibt. Wenn die Mango zu lange in der Guacamole bleibt, kann sie matschig werden und der Avocadodip wird an Geschmack verlieren.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 3 Avocados
- 1 Mango
- ¹⁄₂ Zwiebel, rot
- ¹⁄₂ Bund Koriander
- 1 Limette
- ¹⁄₂ TL Salz
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Fruchtige Guacamole mit Mango und Koriander
- Region:
- Mittelamerika
- Küche:
- Mexikanische Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Vegan, Vegetarisch, Saucen
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Zubereitung
- Avocado und Mango schälen.
- Avocado mit einer Gabel zerdrücken.
- Mango in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen, zerkleinern.
- Koriander fein hacken.
- Saft aus der Limette pressen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Guacamole als Vorspeise servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Sparschäler
- Gabel
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Zitruspresse
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Fruchtige Guacamole mit Mango und Koriander
Das klassische Rezept der Guacamole kennen die meisten Menschen. Bei diesem Rezept wird süße Frucht hinzugefügt, so dass der Geschmack interessanter, zarter und köstlicher wird. Fruchtige Guacamole mit Mango und Koriander ist eine schmackhafte Vorspeise, welche alle Liebhaber von Avocado zu schätzen wissen werden.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 3 Avocados
- 1 Mango
- ¹⁄₂ Zwiebel, rot
- ¹⁄₂ Bund Koriander
- 1 Limette
- ¹⁄₂ TL Salz
Zubereitung
- Avocado und Mango schälen.
- Avocado mit einer Gabel zerdrücken.
- Mango in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen, zerkleinern.
- Koriander fein hacken.
- Saft aus der Limette pressen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Guacamole als Vorspeise servieren.
Tipps
Die Mangowürfel erst kurz vor dem Servieren zur Guacamole hinzuzufügen, um sicherzustellen, dass die Mango frisch und saftig bleibt. Wenn die Mango zu lange in der Guacamole bleibt, kann sie matschig werden und der Avocadodip wird an Geschmack verlieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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