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Mango Tiramisu: Exotischer Genuss mit fruchtiger Note

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Mango Tiramisu ist eine süße Verführung mit exotischem Flair. Die cremige Mascarpone-Schicht harmoniert perfekt mit der saftigen Mango. Der Löffelbiskuit gibt dem Dessert eine angenehme Textur, die sich zart im Mund auflöst. Die leichte Säure der Mango balanciert die süße Creme optimal aus. Dieses Dessert passt hervorragend zu einem sommerlichen Grillabend oder als Highlight eines besonderen Dinners.

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Mango Tiramisu Exotischer Genuss mit fruchtiger Note
Portionen
6
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
140 Min.
Pro Portion ca.
325 kcal

Über das Rezept

Mango Tiramisu ist eine süße Verführung mit exotischem Flair. Die cremige Mascarpone-Schicht harmoniert perfekt mit der saftigen Mango.

Der Löffelbiskuit gibt dem Dessert eine angenehme Textur, die sich zart im Mund auflöst. Die leichte Säure der Mango balanciert die süße Creme optimal aus. Dieses Dessert passt hervorragend zu einem sommerlichen Grillabend oder als Highlight eines besonderen Dinners.

Es lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten und schmeckt am besten gut gekühlt. Die leuchtend gelbe Mango verleiht dem Dessert eine ansprechende Optik.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Verwende gut gereifte Mango für intensiveren Geschmack.

Lege die Mango-Scheiben dekorativ an die Seiten der Form, um ein schönes Muster zu schaffen.

Für eine frische Note kannst du ein paar Minzblätter als Garnitur verwenden.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagsahne
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Mango (reif)
  • 100 ml Mangosaft
  • 100 ml Orangensaft
  • 1 Päckchen Löffelbiskuit (ca. 200 g)
  • Kakaopulver, zum Bestäuben, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Mango Tiramisu Exotischer Genuss mit fruchtiger Note

Cremiges Mango Tiramisu mit Mascarpone

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Desserts

Zubereitung

  1. Mascarpone in eine Schüssel geben und mit dem Puderzucker sowie dem Vanillezucker glatt rühren.
  2. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Masse heben, bis eine glatte Creme entsteht.
  3. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Mangosaft und Orangensaft in einer flachen Schüssel vermischen.
  5. Die Löffelbiskuits nacheinander in den Saft tunken, sodass sie sich vollsaugen, aber nicht auseinanderfallen.
  6. Eine Schicht Löffelbiskuits in die Auflaufform legen und darauf eine dünne Schicht Mascarponecreme verteilen.
  7. Einige Mangoscheiben auf der Creme verteilen und erneut eine Schicht Löffelbiskuits darauflegen.
  8. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus Creme bestehen.
  9. Das Tiramisu mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit es durchziehen kann.
  10. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und optional mit Mango-Stücken dekorieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Glas-Auflaufform (ca. 20x30 cm)
  • Schneebesen oder Handmixer
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel
  • Löffel
  • Pinsel
  • Sparschäler
  • Messbecher
  • Küchenwaage

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Cremiges Mango Tiramisu mit Mascarpone

Mango Tiramisu ist eine süße Verführung mit exotischem Flair. Die cremige Mascarpone-Schicht harmoniert perfekt mit der saftigen Mango.

Der Löffelbiskuit gibt dem Dessert eine angenehme Textur, die sich zart im Mund auflöst. Die leichte Säure der Mango balanciert die süße Creme optimal aus. Dieses Dessert passt hervorragend zu einem sommerlichen Grillabend oder als Highlight eines besonderen Dinners.

Es lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten und schmeckt am besten gut gekühlt. Die leuchtend gelbe Mango verleiht dem Dessert eine ansprechende Optik.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
120 Min.
Gesamtzeit
140 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagsahne
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Mango (reif)
  • 100 ml Mangosaft
  • 100 ml Orangensaft
  • 1 Päckchen Löffelbiskuit (ca. 200 g)
  • Kakaopulver, zum Bestäuben, optional

Zubereitung

  1. Mascarpone in eine Schüssel geben und mit dem Puderzucker sowie dem Vanillezucker glatt rühren.
  2. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Masse heben, bis eine glatte Creme entsteht.
  3. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Mangosaft und Orangensaft in einer flachen Schüssel vermischen.
  5. Die Löffelbiskuits nacheinander in den Saft tunken, sodass sie sich vollsaugen, aber nicht auseinanderfallen.
  6. Eine Schicht Löffelbiskuits in die Auflaufform legen und darauf eine dünne Schicht Mascarponecreme verteilen.
  7. Einige Mangoscheiben auf der Creme verteilen und erneut eine Schicht Löffelbiskuits darauflegen.
  8. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus Creme bestehen.
  9. Das Tiramisu mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit es durchziehen kann.
  10. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und optional mit Mango-Stücken dekorieren.

Tipps

Verwende gut gereifte Mango für intensiveren Geschmack.

Lege die Mango-Scheiben dekorativ an die Seiten der Form, um ein schönes Muster zu schaffen.

Für eine frische Note kannst du ein paar Minzblätter als Garnitur verwenden.

Zuletzt aktualisiert: 10.03.2025

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