Gebratene Zucchini mit Knoblauch als Beilage

Name: Gebratene Zucchini mit Knoblauch als Beilage
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Holländische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 197 kcal

Zucchini zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit beim Kochen aus. Gebratene Zucchini sind eine leckere Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten. Das saftige Gemüse eignet sich auch perfekt als Snack für zwischendurch.

Zucchini Rezepte

Gebratene Zucchini mit Knoblauch als Beilage

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Pfanne
Wender

Zutaten

3 Zucchini, mittelgroß
3 EL Mehl
5 EL Pflanzenöl
Salz, nach Geschmack
Knoblauch, nach Geschmack

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Anleitung

Mittelgroße Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben salzen, in Mehl wälzen und in heißem Öl von beiden Seiten anbraten.
Die Zucchinischeiben können mit Knoblauch gewürzt werden.

Zucchini können zusammen mit den Kartoffeln gebraten werden. So schmeckt das Gericht noch besser.