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Gruseliger Bananenkuchen mit Spinnweben zu Halloween

Name: Gruseliger Bananenkuchen mit Spinnweben zu Halloween
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Süßes oder Saures? Die gruseligste Zeit des Jahres ist auch eine wunderbare Gelegenheit um einen Halloween Bananenkuchen mit Spinnennetz zu backen. Dieser süße Bananenkuchen mit Brombeeren Spinnen wird sicher schrecklich gut schmecken.

Kategorien: Bananen Kuchen, Bananenkuchen, Bananen Rezepte, Halloween Kuchen, Halloween Rezepte, Kuchen Rezepte

Gruseliger Bananenkuchen mit Spinnweben zu Halloween

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

472 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

60 Minuten

Gesamtzeit

90 Minuten

Zutaten

300 g Mehl
1 TL Backpulver
150 g Zucker
2 Eier
125 ml Öl, z.B. Rapsöl
200 ml Buttermilch
4 Bananen, mittelgroß
50 g Macapulver
1 EL Zitronensaft
20 g Marshmallows, für Topping
80 g Brombeeren, für Topping
1 EL Schokolade ,flüssig für Topping

Gruseliger Bananenkuchen mit Spinnweben zu Halloween

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Halloween

Zubereitungsart: Backen, Erwärmen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Das Mehl sieben, Backpulver und Macapulver in einer Schüssel untermischen.
Die Eier trennen.
Eigelb, Öl, Buttermilch mit dem Mixer in einer separaten Schüssel gut verrühren.
Die Bananen mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken.
Die Bananenmasse unter die Buttermilchmischung rühren.
Die Mehlmischung kurz unterrühren.
Das Eiweiß in einem Rührbecher zu Eischnee schlagen.
Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
Eine Backform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
Den Bananenkuchen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
Anschließend die Ofentemperatur auf 150 °C herunter drehen und 10 Minuten weiterbacken.
Den fertigen Bananenkuchen abkühlen lassen.
Danach aus der Form nehmen.
Für das Topping die Marshmallows leicht schmelzen.
Mit einer Gabel in Fäden auf dem Kuchen verteilen, es sollten wie Spinnweben aussehen.
Die Brombeeren verlesen und in Abständen auf den Spinnweben legen.
Die Brombeeren mit flüssiger Schokolade als Spinnen verzieren.
Den Bananenkuchen auf einem Halloween Buffet servieren.