Bananenkuchen mit Kakao im Gugelhupf

Schoko Bananenkuchen

Bananenkuchen mit Milch und Eiern | Einfaches Bananenbrot Rezept

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Bananenkuchen mit Kakao im Gugelhupf

Saftiger Schoko Bananen Kuchen

Durch die Bananen bekommt der Gugelhupf eine fruchtige Note. Der Bananenkuchen schmeckt schokoladig und saftig.

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Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 1 Std.
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Gesamt 1 Std. 15 Min.
Gericht Kuchen
Region Deutsche Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 636 kcal

Zutaten
  

  • 190 g Mehl
  • 115 g Butter geschmolzen
  • 3 Bananen
  • 5 g Natron
  • 5 g Backpulver
  • 2 EL Kakaopulver
  • 30 ml Milch
  • 2 Tropfen Vanillearoma
  • 140 g Zucker
  • 2 Eier

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Anleitung
 

  • 3 Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
  • Die trockenen Zutaten wie Mehl, Backpulver und Natron in einer separaten Schüssel mischen.
  • Eier, Vanilleextrakt, Zucker und geschmolzene Butter mit einem Mixer in einer Rührschüssel zusammen rühren.
  • Die Mehlmischung dazugeben und die Bananen unterrühren.
  • Alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
  • Den Teig in zwei Hälften teilen. In eine Hälfte 2 EL Kakao und etwas Milch einrühren.
  • Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl ausstäuben.
  • Den dunklen Teig hinein füllen und den hellen Teig darauf verteilen. Nach Belieben mit einer Gabel den Teig in der Form verteilen.
  • Den Bananenkuchen bei 175 Grad 50 Minuten backen.
  • Den Schoko Bananen Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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Benötigte Utensilien*

  • Rührschüssel
  • Besteck
  • Handmixer
  • Gugelhupf
  • Küchenwaage

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 636kcalKohlenhydrate: 94gEiweiß: 10gFett: 27gGesättigte Fettsäuren: 16gCholesterin: 144mgNatrium: 717mgKalium: 446mgBallaststoffe: 4gZucker: 46gVitamin A: 894IUVitamin C: 8mgKalzium: 116mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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