Schmorgemüse aus Zucchini, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 50 Minuten
Geschmortes Gemüse aus Zucchini, Karotten und Zwiebeln ist eine großartige Beilage oder auch als köstliche Hauptspeise. Man kann das Gemüse auch einfach mit Brot oder Baguette genießen.
Kategorien: Karotten Rezepte, Zucchini Rezepte
Ähnliche Rezepte
- Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch aus der Pfanne
- Vegetarischer Kartoffelauflauf mit Zucchini, Karotten und Zwiebeln
- Linsensalat mit Karotten, Zwiebeln und Knoblauch
- Truthahn Sülze mit Zwiebeln, Karotten und Knoblauch
- Fluffige Zucchinipuffer mit Karotten, Zwiebeln und Knoblauch
- Schmackhafte Zucchini Reibekuchen mit Zwiebeln: Zucchini-Zauber

Aktuell beliebt
Kürbis Rezepte | Herbst Rezepte | Apfel Rezepte | Birnen Rezepte | Kartoffel Rezepte | Rosenkohl Rezepte | Pilze Rezepte | Kuchen Rezepte | Pflaumen Rezepte | Kürbissuppe
Schmorgemüse aus Zucchini, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Zutaten
- 1 Karotte
- 2 Zwiebeln
- 2 TL Pflanzenöl
- 500 g Zucchini
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührspatel
Anleitung
- Karotte in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebeln ebenfalls fein würfeln.
- In einer tiefen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Zwiebeln und Karotten 5-6 Minuten braten, dabei ständig umrühren.
- Zucchini in kleine Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben.
- Das Gemüse umrühren.
- Die Hitze reduzieren und abgedeckt 25-30 Minuten schmoren lassen.
- Ein paar Mal umrühren.
- 5 Minuten vor dem Garende das Geschmorte salzen, pfeffern und gehackten Knoblauch hinzufügen.
Rezept von: Katy
Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin. Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann.
Das könnte auch interessant sein











