Sommersalat mit Mango, Garnelen und Tomaten
Schnell und einfach geht dieser Sommersalat, der perfekt für die heißen Tage ist. Der Salatmix wird mit süßer Mango, gebratenen Garnelen und saftigen Cherrytomaten perfekt ergänzt. So fix ist eine frische, leichte Mahlzeit zubereitet.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 19 Min.
- Pro Portion ca.
- 321 kcal
Über das Rezept
Schnell und einfach geht dieser Sommersalat, der perfekt für die heißen Tage ist. Der Salatmix wird mit süßer Mango, gebratenen Garnelen und saftigen Cherrytomaten perfekt ergänzt. So fix ist eine frische, leichte Mahlzeit zubereitet.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2 Handvoll Salat-Mix
- ½ Mango
- 10 Cherrytomaten
- 60 g Garnelen, geschält
- 1 Schuss Zitronensaft
- ½ EL Olivenöl
- 1 TL Kräuter
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 TL Rapsöl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Sommersalat mit Mango, Garnelen und Tomaten
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Braten
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Salat Mix waschen und trocken schleudern.
- Den Salat auf einem Teller anrichten.
- Cherrytomaten halbieren oder vierteln.
- Garnelen in einer Pfanne in Rapsöl anbraten.
- Mango schälen und in beliebig große Stücke schneiden.
- Mango, Cherrytomaten und Garnelen auf den Salatblättern verteilen.
- Ein Öldressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer anrühren.
- Das Dressing über dem Sommersalat träufeln und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Salatschleuder
- Großer Teller
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührspatel
- Schälchen
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Sommersalat mit Mango, Garnelen und Tomaten
Schnell und einfach geht dieser Sommersalat, der perfekt für die heißen Tage ist. Der Salatmix wird mit süßer Mango, gebratenen Garnelen und saftigen Cherrytomaten perfekt ergänzt. So fix ist eine frische, leichte Mahlzeit zubereitet.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 19 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2 Handvoll Salat-Mix
- ½ Mango
- 10 Cherrytomaten
- 60 g Garnelen, geschält
- 1 Schuss Zitronensaft
- ½ EL Olivenöl
- 1 TL Kräuter
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 TL Rapsöl
Zubereitung
- Salat Mix waschen und trocken schleudern.
- Den Salat auf einem Teller anrichten.
- Cherrytomaten halbieren oder vierteln.
- Garnelen in einer Pfanne in Rapsöl anbraten.
- Mango schälen und in beliebig große Stücke schneiden.
- Mango, Cherrytomaten und Garnelen auf den Salatblättern verteilen.
- Ein Öldressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer anrühren.
- Das Dressing über dem Sommersalat träufeln und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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