Erdbeer Marmelade mit Wacholder im Backofen
Sommersalat Schopska mit Tomaten, Gurken und Feta
Schopska-Salat ist ein typischer Sommersalat aus der bulgarischen Küche, der aus Tomaten, Gurken, Paprika und Feta besteht. Der bunte Salat bringt Farbe auf den Tisch und punktet sowohl optisch als auch geschmacklich.
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Schopska-Salat ist ein typischer Sommersalat aus der bulgarischen Küche, der aus Tomaten, Gurken, Paprika und Feta besteht. Der bunte Salat bringt Farbe auf den Tisch und punktet sowohl optisch als auch geschmacklich. Der Sommersalat Schopska passt perfekt zum Grillen.
Der Sommersalat Schopska passt perfekt zum Grillen.
Kalorien je Portion
91 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 6 Tomaten
- 1 Paprika
- 2 Gurken
- 1 Rote Zwiebel
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL Rotweinessig
- Salz, nach Geschmack
- 70-100 g Fetakäse
- Petersilie, nach Geschmack
- Schnittlauch, nach Geschmack
Sommersalat Schopska mit Tomaten, Gurken und Feta
Region: Europa
Küche: Bulgarische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Tomaten, Paprika, Gurken nach Belieben klein schneiden.
- Rote Zwiebel klein hacken.
- Gemüse mit Öl, Essig und etwas Salz anmachen und etwas ziehen lassen.
- Schopska-Salat mit geriebenem Feta Käse und gehackten Kräutern bestreuen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schneidebrett
- Messer
- Käsereibe
- Salatschüssel
- Löffel