Feta Salat mit Tomaten, Gurken, Salatblättern und Essig Öl Dressing

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 539 kcal

Frische Salatblätter, Kirschtomaten und Gurke harmonieren ganz toll mit dem salzigen Feta Käse und der cremigen Avocado, während das Essig Öl Dressing den Geschmack unterstreicht und wunderbar ergänzt.

Feta Salat mit Tomaten

Feta Salat mit Tomaten, Gurken, Salatblättern und Essig Öl Dressing


Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Schälchen
  • Rührlöffel

Zutaten

  • 200-250 g Kirschtomaten
  • 1 Avocado
  • 150 g Feta, oder anderer Käse
  • ½ Zwiebel
  • 1 Bund Blattsalat
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Rotweinessig
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Salatgurke, klein, optional

Anleitung

  1. Kirschtomaten halbieren oder vierteln.
  2. Avocado und Feta Käse in kleine Stücke schneiden.
  3. Die Zwiebel fein hacken.
  4. Die Salatblätter mit den Händen zerzupfen.
  5. Zusammen mit den Tomaten, der Avocado, der Zwiebel und dem Käse in eine Schüssel geben.
  6. Falls gewünscht, kann Gurke klein geschnitten und in den Salat gegeben werden.
  7. Das Olivenöl mit dem Rotweinessig und dem Pfeffer vermischen.
  8. Das Essig Öl Dressing über den Feta Salat gießen und sofort servieren.

Statt Kirschtomaten können auch gewöhnliche Tomaten verwendet werden.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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