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Leichtes Joghurt Dessert mit Zitronencreme und Gelatine
Bananensplit Joghurt Dessert
Leichtes Joghurt Dessert mit Zitronencreme und Gelatine
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Zutaten
- 250 g Schlagsahne
- 500 g Joghurt
- 100 g Zucker
- 1 Zitrone
- 4 Blatt Gelatine
Anleitung
- Schlagsahne fest schlagen. Joghurt, Zucker, Zitronenschale und -saft verrühren. Schlagsahne unterheben.
- Gelatineblätter zum Einweichen einzeln nacheinander in kaltes Wasser geben und 5-10 Minuten quellen lassen.
- Die eingeweichten Blätter ausdrücken und die Gelatinemasse auflösen.
- Etwas von der Zitronencreme in die Gelatine geben und angleichen. Danach den Rest der Creme einrühren und fertig!
- Die Zitronencreme in Gläser oder Schüssel füllen und ca. 1 Std. kalt stellen
Tipp
Nicht die gelöste Gelatine zur Creme gießen, sondern 2 EL der Creme zur Gelatine geben und angleichen, erst dann die restliche Creme unterrühren.
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 392kcalKohlenhydrate: 33gEiweiß: 6gFett: 27gGesättigte Fettsäuren: 17gCholesterin: 102mgNatrium: 83mgKalium: 241mgZucker: 31gVitamin A: 1043IUVitamin C: 1mgKalzium: 192mgIron: 1mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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Joghurt im Glas mit Himbeeren, Bananen und Chiasamen
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