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Osterhase Obst Dessert: Fruchtiger Hingucker für den Osterbrunch

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Dieses Osterdessert ist ein fruchtig-frischer Genuss, der durch seine bunte Vielfalt begeistert und Kinder wie Erwachsene gleichermaßen anspricht. Der Hase wird aus Weintrauben, Erdbeeren, Heidelbeeren, Apfel, Orange und Kiwi ausgelegt und als Snack zum Osterbrunch oder als Obstdessert serviert. Die süßen Weintrauben und saftigen Erdbeeren sorgen für natürliche Süße, während Orange und Kiwi eine angenehme Säure beisteuern.

Zum Rezept ↓
Osterhase Obst Dessert für Ostern - Osterdessert

Über das Rezept

Dieses Osterdessert ist ein fruchtig-frischer Genuss, der durch seine bunte Vielfalt begeistert und Kinder wie Erwachsene gleichermaßen anspricht.

Der Hase wird aus Weintrauben, Erdbeeren, Heidelbeeren, Apfel, Orange und Kiwi ausgelegt und als Snack zum Osterbrunch oder als Obstdessert serviert. Die süßen Weintrauben und saftigen Erdbeeren sorgen für natürliche Süße, während Orange und Kiwi eine angenehme Säure beisteuern. Der knackige Apfel bringt zusätzlich Biss, die Heidelbeeren runden das Ganze mit einem feinherben Aroma ab.

Besonders hübsch wirkt das Obst, wenn es in einer Hasenform angerichtet wird – ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch oder Kaffeetisch.

 

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Wenn du das Obst vorher kühlstellst, ist es besonders erfrischend beim Servieren.

Du kannst zusätzlich Minzblätter als kleine Deko-Highlights einsetzen.

Ein Spritzer Limettensaft hält die Apfelstücke frisch und verhindert, dass sie braun werden.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen
6
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
141 kcal

Zutaten

  • 300-500 g dunkle Weintrauben
  • 400 g helle Weintrauben
  • 200 g Erdbeeren
  • 150 g Heidelbeeren
  • 1 Kiwi
  • 1 Orange
  • 1 Apfel

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Osterhase Obst Dessert für Ostern - Osterdessert

Osterhase Obst Dessert für Ostern - Osterdessert

Region:
Europa
Saison:
Ostern
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Snacks

Zubereitung

  1. Die Kiwi in Zick Zack Muster mit dem Messer als Blume schneiden.
  2. Die Erdbeeren putzen und längs in Scheiben schneiden.
  3. Den Apfel waschen mit einem Apfelentkerner das Kerngehäuse herausstechen.
  4. Den Apfel in Scheiben schneiden, diese halbieren und kleine Stücke schneiden.
  5. Die Orange gut waschen und in Scheiben schneiden, diese dann halbieren.
  6. Die Weintrauben und die Heidelbeeren waschen und verlesen.
  7. Auf einem großen Serviertablett die Hasen-Kuchenform stellen.
  8. In die Form die Erdbeeren bei den Hasenohren legen.
  9. Die Heidelbeeren und die dunklen Weintrauben nebeneinander schichten.
  10. Die Kiwi Blumen als Hasenaugen setzen.
  11. Die Apfelstücke unten in der Kuchenform platzieren.
  12. Die restlichen dunklen sowie die hellen Weintrauben in Rispen auf dem Seviertablett legen.
  13. Mit Orangenstücken anrichten und fertig ist das Osterdessert!

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Apfelentkerner
  • Serviertablett
  • Hasen Kuchenform

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Osterhase Obst Dessert für Ostern - Osterdessert

Dieses Osterdessert ist ein fruchtig-frischer Genuss, der durch seine bunte Vielfalt begeistert und Kinder wie Erwachsene gleichermaßen anspricht.

Der Hase wird aus Weintrauben, Erdbeeren, Heidelbeeren, Apfel, Orange und Kiwi ausgelegt und als Snack zum Osterbrunch oder als Obstdessert serviert. Die süßen Weintrauben und saftigen Erdbeeren sorgen für natürliche Süße, während Orange und Kiwi eine angenehme Säure beisteuern. Der knackige Apfel bringt zusätzlich Biss, die Heidelbeeren runden das Ganze mit einem feinherben Aroma ab.

Besonders hübsch wirkt das Obst, wenn es in einer Hasenform angerichtet wird – ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch oder Kaffeetisch.

 

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 300-500 g dunkle Weintrauben
  • 400 g helle Weintrauben
  • 200 g Erdbeeren
  • 150 g Heidelbeeren
  • 1 Kiwi
  • 1 Orange
  • 1 Apfel

Zubereitung

  1. Die Kiwi in Zick Zack Muster mit dem Messer als Blume schneiden.
  2. Die Erdbeeren putzen und längs in Scheiben schneiden.
  3. Den Apfel waschen mit einem Apfelentkerner das Kerngehäuse herausstechen.
  4. Den Apfel in Scheiben schneiden, diese halbieren und kleine Stücke schneiden.
  5. Die Orange gut waschen und in Scheiben schneiden, diese dann halbieren.
  6. Die Weintrauben und die Heidelbeeren waschen und verlesen.
  7. Auf einem großen Serviertablett die Hasen-Kuchenform stellen.
  8. In die Form die Erdbeeren bei den Hasenohren legen.
  9. Die Heidelbeeren und die dunklen Weintrauben nebeneinander schichten.
  10. Die Kiwi Blumen als Hasenaugen setzen.
  11. Die Apfelstücke unten in der Kuchenform platzieren.
  12. Die restlichen dunklen sowie die hellen Weintrauben in Rispen auf dem Seviertablett legen.
  13. Mit Orangenstücken anrichten und fertig ist das Osterdessert!

Tipps

Wenn du das Obst vorher kühlstellst, ist es besonders erfrischend beim Servieren.

Du kannst zusätzlich Minzblätter als kleine Deko-Highlights einsetzen.

Ein Spritzer Limettensaft hält die Apfelstücke frisch und verhindert, dass sie braun werden.

Zuletzt aktualisiert: 14.04.2025

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