Mango Lassi – fruchtiges Mango Joghurtgetränk
Indisches Essen ist ja für die Vielfalt der Gewürze bekannt. Aus diesem Grund wird dort sehr oft ein Lassi zum deftigen würzigen Essen serviert, denn er mildert die Schärfe und macht die Mahlzeit leicht verdaulich. Im Sommer schmeckt der Mango Lassi auch als fruchtige Erfrischung zwischendurch.
- Portionen
- 1
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 5 Min.
- Pro Portion ca.
- 307 kcal
Über das Rezept
Indisches Essen ist ja für die Vielfalt der Gewürze bekannt. Aus diesem Grund wird dort sehr oft ein Lassi zum deftigen würzigen Essen serviert, denn er mildert die Schärfe und macht die Mahlzeit leicht verdaulich. Im Sommer schmeckt der Mango Lassi auch als fruchtige Erfrischung zwischendurch. Milch und Naturjoghurt sind die Grundzutaten, reife Mango dazu und ordentlich pürieren – fertig ist das Erfrischungsgetränk, der locker auch eine Mahlzeit ersetzen kann!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Mango, reif
- Zucker, nach Geschmack
- 150 ml Milch
- 150 g Naturjoghurt
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Mango Lassi fruchtiges Mango Joghurtgetränk
- Region:
- Asien
- Küche:
- Indische Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Alkoholfreie Getränke, Smoothies
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Zubereitung
- Mango waschen, schälen und entkernen.
- Das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.
- Mango, Zucker nach Geschmack, Milch und Naturjoghurt in den Standmixers geben und fein pürieren.
- Mango Lassi im Glas servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Standmixer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Mango Lassi fruchtiges Mango Joghurtgetränk
Indisches Essen ist ja für die Vielfalt der Gewürze bekannt. Aus diesem Grund wird dort sehr oft ein Lassi zum deftigen würzigen Essen serviert, denn er mildert die Schärfe und macht die Mahlzeit leicht verdaulich. Im Sommer schmeckt der Mango Lassi auch als fruchtige Erfrischung zwischendurch. Milch und Naturjoghurt sind die Grundzutaten, reife Mango dazu und ordentlich pürieren – fertig ist das Erfrischungsgetränk, der locker auch eine Mahlzeit ersetzen kann!
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 5 Min.
- Portionen
- 1
Originalrezept für 1 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Mango, reif
- Zucker, nach Geschmack
- 150 ml Milch
- 150 g Naturjoghurt
Zubereitung
- Mango waschen, schälen und entkernen.
- Das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.
- Mango, Zucker nach Geschmack, Milch und Naturjoghurt in den Standmixers geben und fein pürieren.
- Mango Lassi im Glas servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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