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Mini Mozzarella Snack im Teigmantel frittiert

Name: Mini Mozzarella Snack im Teigmantel frittiert
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte

Lecker snacken kann man mit frittierten Mini Mozzarella. Dazu einfach die kleinen Mozzarella Kugeln in Eiern und Paniermehl rollen und im heißen Fett goldbraun frittieren. Mit einem Joghurtdip serviert ist es ein toller Snack.

Kategorien: Snack Rezepte

Mini Mozzarella Snack im Teigmantel frittiert

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

871 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

1 Minuten

Gesamtzeit

16 Minuten

Zutaten

450 g Mini Mozzarella
5 Tassen Pflanzenöl
1 Tasse Paniermehl
3 Eier

Mini Mozzarella Snack im Teigmantel frittiert

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Frittieren

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen.
In einer Schüssel die Eier mit einem Schneebesen leicht aufschlagen.
In einer weiteren Schüssel das Paniermehl vorbereiten.
Mini Mozzarella Kugeln erst im Ei, dann in Paniermehl wälzen.
Die frittierten Mozzarellakugeln in Portionen von 10 Stück für etwa 30 Sekunden goldbraun frittieren.
Anschließend auf ein Küchenpapier legen und leicht salzen.