Partybrot – gefülltes Zupfbrot mit Käse und Schinken

Partybrot - gefülltes Zupfbrot mit Käse und Schinken

Zupfbrot mit Kräuterbutter | Leckere Partyrezepte

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Partybrot - gefülltes Zupfbrot mit Käse und Schinken

Partybrot - gefülltes Zupfbrot

Eine großartige Snack Idee für große und kleine Gesellschaften. Einfach Kerben in einen Brotlaib einschneiden, Knoblauchbutter, Käse und Schinkenwurst dazugeben und den Rest dem Backofen überlassen. Das Partybrot ist garantiert ein Hit auf jeder Party und eine echte Alternative zu Pizza!

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Vorbereitung 25 Min.
Zubereitung 30 Min.
Gesamt 55 Min.
Gericht Brot
Region Finnische Rezepte
Portionen 6 Personen
Kalorien 429 kcal

Zutaten
  

  • 100 g Butter
  • 3 Knoblauchzehen
  • ¾ TL Salz
  • 2-3 Zweige Petersilie oder Dill oder Schnittlauch
  • 100 g Mozzarella
  • 80-100 g Schinkenwurst
  • 1 Brotlaib ca. 500 g

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Anleitung
 

  • Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen und etwas abkühlen lassen.
  • Den Knoblauch durch die Presse drücken.
  • Kräuterzweige fein hacken.
  • Die Butter mit dem Knoblauch, Salz und Kräutern vermengen.
  • Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
  • Die Schinkenwurst würfeln.
  • Das Brot längs und quer im Abstand von ca. 2 cm tief einschneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden.
  • In jeden Schnitt ein wenig Butter, Käse und Schinkenwurst geben.
  • Das Brot in Alufolie einwickeln und ca. 20 Minuten bei 180 °C backen.
  • Anschließend die Alufolie entfernen und weitere 5-10 Minuten backen.
  • Das gefüllte Brot passt sehr gut zum Gegrillten.

Benötigte Utensilien*

  • Alufolie
  • Messer
  • Knoblauchpresse
  • Schneidebrett
  • Käsereibe

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 429kcalKohlenhydrate: 42gEiweiß: 15gFett: 22gGesättigte Fettsäuren: 12gTrans-Fette: 1gCholesterin: 57mgNatrium: 1105mgKalium: 214mgBallaststoffe: 4gZucker: 5gVitamin A: 559IUVitamin C: 1mgKalzium: 207mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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