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Partybrot - gefülltes Zupfbrot mit Käse und Schinken

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Eine großartige Snack Idee für große und kleine Gesellschaften. Einfach Kerben in einen Brotlaib einschneiden, Knoblauchbutter, Käse und Schinkenwurst dazugeben und den Rest dem Backofen überlassen. Das Partybrot ist garantiert ein Hit auf jeder Party und eine echte Alternative zu Pizza!

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Partybrot - gefülltes Zupfbrot mit Käse und Schinken

Über das Rezept

Eine großartige Snack Idee für große und kleine Gesellschaften. Einfach Kerben in einen Brotlaib einschneiden, Knoblauchbutter, Käse und Schinkenwurst dazugeben und den Rest dem Backofen überlassen. Das Partybrot ist garantiert ein Hit auf jeder Party und eine echte Alternative zu Pizza!

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

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Varianten

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Portionen
6
Vorbereitung
25 Min.
Zubereitung
30 Min.
Gesamtzeit
55 Min.
Pro Portion ca.
429 kcal

Zutaten

  • 100 g Butter
  • 3 Knoblauchzehen
  • ¾ TL Salz
  • 2-3 Zweige Petersilie, oder Dill oder Schnittlauch
  • 100 g Mozzarella
  • 80-100 g Schinkenwurst
  • 1 Brotlaib, ca. 500 g

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Partybrot - gefülltes Zupfbrot mit Käse und Schinken

Gefülltes Zupfbrot mit Käse und Schinken

Kategorien:
Brot backen
Region:
Europa
Zubereitungsart:
Backen

Zubereitung

  1. Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen und etwas abkühlen lassen.
  2. Den Knoblauch durch die Presse drücken.
  3. Kräuterzweige fein hacken.
  4. Die Butter mit dem Knoblauch, Salz und Kräutern vermengen.
  5. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
  6. Die Schinkenwurst würfeln.
  7. Das Brot längs und quer im Abstand von ca. 2 cm tief einschneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden.
  8. In jeden Schnitt ein wenig Butter, Käse und Schinkenwurst geben.
  9. Das Brot in Alufolie einwickeln und ca. 20 Minuten bei 180 °C backen.
  10. Anschließend die Alufolie entfernen und weitere 5-10 Minuten backen.
  11. Das gefüllte Brot passt sehr gut zum Gegrillten.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Alufolie
  • Messer
  • Knoblauchpresse
  • Schneidebrett
  • Käsereibe

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gefülltes Zupfbrot mit Käse und Schinken

Eine großartige Snack Idee für große und kleine Gesellschaften. Einfach Kerben in einen Brotlaib einschneiden, Knoblauchbutter, Käse und Schinkenwurst dazugeben und den Rest dem Backofen überlassen. Das Partybrot ist garantiert ein Hit auf jeder Party und eine echte Alternative zu Pizza!

Vorbereitung
25 Min.
Zubereitung
30 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
55 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 100 g Butter
  • 3 Knoblauchzehen
  • ¾ TL Salz
  • 2-3 Zweige Petersilie, oder Dill oder Schnittlauch
  • 100 g Mozzarella
  • 80-100 g Schinkenwurst
  • 1 Brotlaib, ca. 500 g

Zubereitung

  1. Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen und etwas abkühlen lassen.
  2. Den Knoblauch durch die Presse drücken.
  3. Kräuterzweige fein hacken.
  4. Die Butter mit dem Knoblauch, Salz und Kräutern vermengen.
  5. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
  6. Die Schinkenwurst würfeln.
  7. Das Brot längs und quer im Abstand von ca. 2 cm tief einschneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden.
  8. In jeden Schnitt ein wenig Butter, Käse und Schinkenwurst geben.
  9. Das Brot in Alufolie einwickeln und ca. 20 Minuten bei 180 °C backen.
  10. Anschließend die Alufolie entfernen und weitere 5-10 Minuten backen.
  11. Das gefüllte Brot passt sehr gut zum Gegrillten.

Zuletzt aktualisiert: 06.05.2024

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