Saftige Pizzabrötchen mit Paprika, Röstzwiebeln und Käse

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Diese Pizzabrötchen mit Paprika, Röstzwiebeln und Käse sind ideal für zwischendurch, aber auch ein perfektes Fingerfood auf einer Party. Das Rezept ist schnell gemacht, denn hierbei werden alle Zutaten zusammen vermengt und zu Pizzabrötchen geformt.

Portionen: 8
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Gesamtzeit: 55 Min.
Pro Portion ca.: 382 kcal

Über das Rezept

Diese Pizzabrötchen mit Paprika, Röstzwiebeln und Käse sind ideal für zwischendurch, aber auch ein perfektes Fingerfood auf einer Party. Das Rezept ist schnell gemacht, denn hierbei werden alle Zutaten zusammen vermengt und zu Pizzabrötchen geformt.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Beim Backen kann der Boden der Pizzabrötchen schnell dunkler werden, daher immer wieder nachschauen und gegebenenfalls die Ofenhitze reduzieren.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

330 g Mehl
1 p Backpulver
1 TL Salz
1-2 TL Zucker
1 TL Kräuter, getrocknet
80 ml Milch
50 ml Olivenöl
250 g Quark
190 g Käse, gerieben
60 g Röstzwiebeln
0,5 Paprika, rot
Petersilie, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Saftige Pizzabrötchen mit Paprika, Röstzwiebeln und Käse

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Winter, Herbst
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Gebäck, Teiggerichte, Brot & Brötchen, Rezepte mit Video

Zubereitung

Mehl mit Backpulver, Salz mit Zucker und getrockneten Kräutern, Milch, Olivenöl, Quark, Käse und Röstzwiebeln zu einem Teig verkneten.
Paprika in kleine Würfel schneiden und Petersilie klein hacken, beides zum Teig kneten.
Aus dem Teig ca. 25-30 kleine Pizzabällchen formen.
Die Pizzabrötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 40 Minuten backen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Küchenmaschine
Messer
Schneidebrett
Backblech
Backpapier

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Saftige Pizzabrötchen mit Paprika, Röstzwiebeln und Käse

Diese Pizzabrötchen mit Paprika, Röstzwiebeln und Käse sind ideal für zwischendurch, aber auch ein perfektes Fingerfood auf einer Party. Das Rezept ist schnell gemacht, denn hierbei werden alle Zutaten zusammen vermengt und zu Pizzabrötchen geformt.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 55 Min.
Portionen: 8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

330 g Mehl
1 p Backpulver
1 TL Salz
1-2 TL Zucker
1 TL Kräuter, getrocknet
80 ml Milch
50 ml Olivenöl
250 g Quark
190 g Käse, gerieben
60 g Röstzwiebeln
0,5 Paprika, rot
Petersilie, optional

Zubereitung

Mehl mit Backpulver, Salz mit Zucker und getrockneten Kräutern, Milch, Olivenöl, Quark, Käse und Röstzwiebeln zu einem Teig verkneten.
Paprika in kleine Würfel schneiden und Petersilie klein hacken, beides zum Teig kneten.
Aus dem Teig ca. 25-30 kleine Pizzabällchen formen.
Die Pizzabrötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 40 Minuten backen.

Tipps

Beim Backen kann der Boden der Pizzabrötchen schnell dunkler werden, daher immer wieder nachschauen und gegebenenfalls die Ofenhitze reduzieren.

Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024

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