Korianderpesto mit Ingwer und Knoblauch
Saftige und aromatische Hähnchenfrikadellen mit Käse und Paprika
Diese Frikadellen aus Hähnchenfleisch, Paprika und Käse sind saftig und aromatisch, und da sie ohne Öl gebraten werden, sind sie überhaupt nicht fettig.



Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Diese Frikadellen aus Hähnchenfleisch, Paprika und Käse sind saftig und aromatisch, und da sie ohne Öl gebraten werden, sind sie überhaupt nicht fettig. Die Hähnchenfrikadellen kann man mit einem frischen Salat reichen.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Rote Paprika
- 60 g Hartkäse
- ¹⁄₄ Bund Schnittlauch, oder andere Grüne Kräuter
- 2 Eier
- 2 EL Stärke
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Saftige und aromatische Hähnchenfrikadellen mit Käse und Paprika
Region: Europa
Küche: Belgische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Hähnchenbrustfilet und rote Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Käse auf einer groben Reibe reiben.
- Grüne Kräuter fein hacken.
- Eier, Stärke, Salz und Pfeffer zu den vorbereiteten Zutaten geben und gut mischen.
- Aus der fertigen Fleischmasse Frikadellen formen.
- In einer vorgeheizten unter geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze auf jeder Seite ca. 7 Minuten braten.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Pfanne mit Deckel
- Wender
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