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Zarte Hähnchenfrikadellen mit Spinat und Knoblauch

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Diese einfachen zarten Hähnchenfrikadellen mit Spinat und Knoblauch werden ganz sicher zu einem Lieblingsgericht. Innerhalb ganz kurzer Zeit zubereitet, überzeugt der Geschmack auf der ganzen Linie.

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Diese einfachen zarten Hähnchenfrikadellen mit Spinat und Knoblauch werden ganz sicher zu einem Lieblingsgericht. Innerhalb ganz kurzer Zeit zubereitet, überzeugt der Geschmack auf der ganzen Linie. Fleisch, Zwiebeln und Spinat werden in einem Fleischwolf zu einer homogenen Masse verarbeitet. Dann mit den restlichen Zutaten vermengt zu Frikadellen geformt und in der Bratpfanne gebraten, ist die Mahlzeit bereits fertig und kann serviert werden.

Sollte gefrorener Spinat verwendet werden, sollte er vorher aufgetaut und ausgedrückt werden.

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Kalorien je Portion

452 kcal

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Anzahl Portionen

4 Personen

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Vorbereitungszeit

10 Minuten

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Zubereitungszeit

8 Minuten

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Gesamtzeit

18 Minuten

Zutaten

  • 450 g Hähnchenbrust
  • ½ Zwiebel
  • 150-200 g Spinat
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 50 g Parmesan
  • 2 Eier
  • 30 g Semmelbrösel
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 1-2 EL Pflanzenöl

Zarte Hähnchenfrikadellen mit Spinat und Knoblauch

Zarte Hähnchenfrikadellen mit Spinat und Knoblauch

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Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. Gemüse schälen.
  2. Hähnchen, Zwiebel und Spinat durch den Fleischwolf drehen.
  3. Knoblauch mit einem Messer zerkleinern oder durch eine Presse drücken.
  4. Käse fein reiben.
  5. Fleischmasse in eine Schüssel geben.
  6. Leicht verquirlte Eier, Semmelbrösel, Käse, Salz und Pfeffer hinzugeben.
  7. Umrühren, zu kleinen Frikadellen formen.
  8. Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
  9. Hähnchenfrikadellen ca. 4 Minuten von jeder Seite anbraten.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Reibe
  • Schüssel
  • Bratpfanne



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