Knuspriger Mille-feuille aus Blätterteig mit frischen Beeren und Sahne
Knusprige Hähnchenfrikadellen mit Zwiebeln und Käsefüllung
Diese knusprigen, zarten, mit geschmolzenem Käse gefüllten Hähnchenfrikadellen sind einfach unwiderstehlich. Leicht in der Zubereitung und dennoch wahnsinnig lecker sollte Jeder dieses Rezept ausprobieren.
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Diese knusprigen, zarten, mit geschmolzenem Käse gefüllten Hähnchenfrikadellen sind einfach unwiderstehlich. Leicht in der Zubereitung und dennoch wahnsinnig lecker sollte Jeder dieses Rezept ausprobieren.
Kalorien je Portion
463 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
12 Minuten
Gesamtzeit
27 Minuten
Zutaten
- 250 g Zwiebeln, gehackt
- 550 g Hähnchenhackfleisch
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 180 g Käse
- 2 EL Pflanzenöl
Knusprige Hähnchenfrikadellen mit Zwiebeln und Käsefüllung
Region: Europa
Küche: Belgische Rezepte
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
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Anleitung
- Die Zwiebel schälen und in einem Standmixer klein hacken.
- Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Die Mischung für 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Danach etwas Hackfleisch in die Hand nehmen und eine Frikadelle daraus formen.
- Käse in die Mitte der Frikadelle legen und ihn so einwickeln, dass eine gefüllte Frikadelle dabei entsteht.
- Die anderen Frikadellen auf die gleiche Weise formen.
- Das Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Die Frikadellen etwa 6-8 Minuten von jeder Seite anbraten.
- Sobald die Frikadellen auf der zweiten Seite angebraten werden, die Pfanne mit einem Deckel abdecken.
- Hähnchenfrikadellen mit einer Beilage nach Geschmack servieren.
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Häufigste Fragen
- Standmixer
- Schüssel
- Bratpfanne