Saftige Buletten mit Rind und Schweinefleisch
Zarte Eiermuffins mit Spinat und Feta zum Frühstück
Eine tolle herzhafte Frühstücksoption mit frischen Kräutern, salzigem Käse und dem Geschmack von getrocknetem Gemüse wird Groß und Klein schmecken. Zarte Eiermuffins mit Spinat und Feta sind innerhalb nur einer halben Stunde fertig.
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Eine tolle herzhafte Frühstücksoption mit frischen Kräutern, salzigem Käse und dem Geschmack von getrocknetem Gemüse wird Groß und Klein schmecken. Zarte Eiermuffins mit Spinat und Feta sind innerhalb nur einer halben Stunde fertig und benötigen so gut, wie keinen Aufwand. Spinat wird zerhackt, Feta zerbröselt. Die restlichen Zutaten müssen nur miteinander verquirlt werden. Anschließend Gemüse, Käse und die Mischung in die Förmchen gießen und einige Minuten im Backofen garen. Fertig!
Am besten sind Förmchen aus Metall für dieses Rezept geeignet.
Kalorien je Portion
247 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 1-2 TL Pflanzenöl
- 6 Eier
- 50 g Spinat
- 50 g Feta
- Salz, nach Geschmack
- 1-2 Prisen Knoblauch, getrocknet
- 1-2 Prisen Zwiebeln, getrocknet
- 1-2 Prisen schwarzer Pfeffer
Zarte Eiermuffins mit Spinat und Feta zum Frühstück
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
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Anleitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- 6 Muffinförmchen mit Öl bestreichen.
- Spinat klein hacken, Feta zerbröseln.
- Beides in die Muffinförmchen füllen.
- Eier, Salz, Knoblauch, Zwiebeln und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
- Eiermischung zum Spinat und Käse gießen, dabei etwa zu drei Vierteln füllen.
- In den Backofen geben, 20 Minuten backen.
- Eiermuffins herausnehmen, heiß servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Muffinförmchen
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel