Asiatische Suppe mit Tintenfisch und Hackbällchen
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Blaubeermuffins mit Saurer Sahne werden sehr zart, mäßig süß und super saftig. Die Muffins sind in wenigen Minuten fertig und schmecken garantiert der ganzen Familie.
Kalorien je Portion
587 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 200 g Saure Sahne
- 120 ml Öl
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Blaubeeren
Saftige Blaubeermuffins mit Vanille und Saurer Sahne
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Eier mit dem Zucker, Prise Salz und dem Vanillezucker zu einer weißen, schaumigen Masse schlagen.
- Die saure Sahne und das Pflanzenöl hinzugeben und noch einmal schnell verquirlen.
- Das Backpulver zum Mehl und sieben und alles zusammen zu einem Teig vermengen.
- Beeren hinzugeben und diese vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig in die Muffinförmchen füllen.
- Muffins im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20-25 Minuten backen.
- Blaubeermuffins leicht abkühlen lassen, mit kalter Milch genießen oder zum Kaffee servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Handmixer
- Muffinförmchen