Haferflocken Pancakes mit Milch, Hefe und Sahne
Cremiger Käsekuchen mit Himbeeren
Herrlich cremiger Käsekuchen sorgt für Begeisterung! Mit Sahnequark, Limettensaft und Mandelaroma wird er zu einem Käsekuchentraum. Fruchtiges Topping aus frischen Himbeeren bereichert den Käsekuchen wie optisch als auch geschmacklich.
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Herrlich cremiger Käsekuchen sorgt für Begeisterung! Mit Sahnequark, Limettensaft und Mandelaroma wird er zu einem Käsekuchentraum. Fruchtiges Topping aus frischen Himbeeren bereichert den Käsekuchen wie optisch als auch geschmacklich.
Kalorien je Portion
982 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
60 Minuten
Gesamtzeit
75 Minuten
Zutaten
- 200 g Butter, warm
- 200 g Zucker
- 6 Eier
- 2 Limetten
- 1 Prise Salz
- Bittermandel-Aroma, optional
- 1 kg Sahnequark
- 100 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Himbeeren, frisch
- Minze, zum Servieren
Nährwerte
Anleitung
- Butter und Zucker 3-4 Minuten schaumig rühren.
- Eier nach und nach dazugeben.
- Vanillinzucker, Salz, Bittermandel und Limettensaft untermischen.
- Nun den Sahnequark dazugeben und weiter rühren bis die Masse glatt ist.
- Mehl und Backpulver mischen, in die Masse sieben und ebenfalls unterrühren.
- Eine Backform einfetten und mit Mehl ausstäuben.
- Die Käsemasse in die Backform füllen.
- Den Käsekuchen bei 175°C ca. 60 Minuten backen.
- Nach der Backzeit im heißen Ofen bei geöffneter Ofentür auskühlen lassen.
- Den Käsekuchen komplett auskühlen lassen und mit Himbeeren und Minze toppen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Handmixer
- Schüssel
- Backform