Aromatischer Schaschlik mit Fleisch und Gemüse
Haferflocken Pancakes mit Milch, Hefe und Sahne
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 618 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schneebesen
- Schüssel
- Pfanne
- Pfannenwender
Zutaten
- 1,5 Tassen Weizenmehl
- 2,5 Tassen Haferflocken
- 3 Tassen Milch, oder Wasser
- 0,5 Tasse Sahne
- 3 Eier
- 2 EL Zucker
- 2 EL Butter
- 30 g Frische Hefe
- Salz, nach Geschmack
- Rosinen, optional
Anleitung
- Frische Hefe in warmer Milch auflösen.
- Weizenmehl mit gemahlenen Haferflocken vermengen.
- Unter die Hefemilch rühren.
- Die Masse etwas gehen lassen.
- Zucker, Salz, Eigelb und Butter zum Teig geben.
- Eiweiß und Sahne getrennt aufschlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig noch einmal ruhen lassen.
- Die Pancakes nacheinander in etwas Butter ausbacken und mit Honig genießen.
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