Ukrainische Wareniki Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
Rucolasalat mit Garnelen, Orangen und Balsamico Dressing
Rucolasalat mit einer großartigen Kombination aus Garnelen, Orangen und Parmesan. Das Balsamico-Dressing verleiht dem Salat eine würzige Geschmacksnote.
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Rucolasalat mit einer großartigen Kombination aus Garnelen, Orangen und Parmesan. Das Balsamico-Dressing verleiht dem Salat eine würzige Geschmacksnote.
Kalorien je Portion
104 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 80 g Garnelen, geschält
- 1¹⁄₂ TL Olivenöl
- 1 EL Balsamico Essig
- 2 TL Zitronensaft
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, oder roter Pfeffer, nach Geschmack
- ¹⁄₂ Orange
- 1 Bund Rucola, oder andere Salatblätter
- Parmesan, nach Geschmack
Rucolasalat mit Garnelen, Orangen und Balsamico Dressing
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Die Garnelen zart kochen und abkühlen lassen.
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- Die Orangenscheiben vom weißen Film befreien.
- Auf Wunsch in Stückchen schneiden.
- Rucola putzen und auf einem großen Teller anrichten.
- Orangen und Garnelen darauf verteilen.
- Mit Dressing beträufeln und mit Salatbesteck grob vermengen.
- Mit geriebenen oder sehr dünn geschnittenen Parmesan bestreuen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Schaumlöffel
- Messer
- Schneidebrett
- Salatteller
- Salatbesteck