Quarkkuchen mit Grieß und Vanille aus dem Multikocher

Name: Quarkkuchen mit Grieß und Vanille aus dem Multikocher
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Tschechische Rezepte
Ingredients: 500 g Quark; 4 Eier; 200 ml Kefir; 2 EL Grieß; 3-4 EL Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; ½ TL Salz; 1 TL Butter

Quarkkuchen mit GQuarkkuchen mit Grieß und Vanille aus dem Multikocherrieß und Vanille aus dem Multikocher

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 70 Minuten

Quarkkuchen mit Grieß und Vanille aus dem Multikocher ist fluffig, zart und knusprig. Dieser einfache Kuchen ist einfach perfekt, da er nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zubereitet ist. Dafür werden die Eigelbe von Eiweißen getrennt und mit den restlichen Zutaten verquirlt. Nur noch Eiweiße steif schlagen und unter die restliche Masse heben. In den Multikocher geben, einige Zeit backen und der Quarkkuchen kann serviert werden.

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Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 70 Minuten

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Tipp!

Versunkener Kirschkuchen mit Butter, Sahne und Puderzucker

Zum Rezept

Saison: Frühling | Region: Europa | Zubereitungsart: Backen | Menüart: Kuchen | Küche: Tschechische Rezepte

Zutaten

500 g Quark
4 Eier
200 ml Kefir
2 EL Grieß
3-4 EL Zucker
1 TL Vanilleextrakt
½ TL Salz
1 TL Butter

Utensilien

Multikocher
Sieb
Schüssel
Mixer

Anleitung

Eiweiße von Eigelben trennen.
Quark mit Eigelben, Kefir, Grieß, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
Mit einem Mixer verquirlen, bis die Masse glatt ist.
Eiweiße und eine Prise Salz mit dem Mixer steif schlagen.
Dann unter die Quarkmasse heben.
Schüssel des Multikochers mit Butter bestreichen.
Quarkmasse hinein geben.
Quarkkuchen im „Backen“-Modus ca. 40 Minuten zubereiten.
Deckel des Multikochers öffnen, 10-15 Minuten stehen lassen.
Danach herausnehmen, Quarkkuchen mit der braunen Seite nach oben drehen und sofort servieren.