Reissalat mit Fisch, Eiern und Kräutern
Reissalat mit Thunfisch, Eiern und Kräutern vereint eine einfache, aber köstliche Kombination. Herzhaft, sättigend und schmackhaft ist dies ein perfektes Gericht für Mittag- oder Abendessen. Reis und Eier einfach kochen, Dosenfisch zerdrücken und dann in einer Schüssel vermengen. Mit Kräutern und Mayonnaise vermengt muss die Vorspeise nur noch kurz gekühlt werden.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 125 Min.
- Pro Portion ca.
- 574 kcal
Über das Rezept
Reissalat mit Thunfisch, Eiern und Kräutern vereint eine einfache, aber köstliche Kombination. Herzhaft, sättigend und schmackhaft ist dies ein perfektes Gericht für Mittag- oder Abendessen. Reis und Eier einfach kochen, Dosenfisch zerdrücken und dann in einer Schüssel vermengen. Mit Kräutern und Mayonnaise vermengt muss die Vorspeise nur noch kurz gekühlt werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Gekochten Reis zügig abkühlen lassen und bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen. Den fertigen Salat bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 100-130 g Reis
- 3 Eier
- 300 g Thunfisch
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Kräuter, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Reissalat mit Fisch, Eiern und Kräutern
- Region:
- Europa
- Küche:
- Schwedische Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Salate, Vorspeisen
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Zubereitung
- Reis mit Wasser nach Packungsangabe in einen Kochtopf geben und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.
- In der Zwischenzeit die Eier innerhalb von 10 Minuten hart kochen.
- Den Reis zügig in einem flachen Gefäß abkühlen lassen und die Eier abkühlen lassen.
- Thunfisch abtropfen lassen.
- Fisch mit einer Gabel zerdrücken.
- Eier schälen, in kleine Stücke hacken.
- Kräuter zerkleinern.
- Reis, Fisch und Eier in eine Schüssel geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Mayonnaise und Kräuter zufügen.
- Salat gut umrühren.
- Etwa eineinhalb bis zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Reissalat als Vorspeise oder vollwertige Mahlzeit servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Gabel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Reissalat mit Fisch, Eiern und Kräutern
Reissalat mit Thunfisch, Eiern und Kräutern vereint eine einfache, aber köstliche Kombination. Herzhaft, sättigend und schmackhaft ist dies ein perfektes Gericht für Mittag- oder Abendessen. Reis und Eier einfach kochen, Dosenfisch zerdrücken und dann in einer Schüssel vermengen. Mit Kräutern und Mayonnaise vermengt muss die Vorspeise nur noch kurz gekühlt werden.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 125 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 100-130 g Reis
- 3 Eier
- 300 g Thunfisch
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Kräuter, nach Geschmack
Zubereitung
- Reis mit Wasser nach Packungsangabe in einen Kochtopf geben und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.
- In der Zwischenzeit die Eier innerhalb von 10 Minuten hart kochen.
- Den Reis zügig in einem flachen Gefäß abkühlen lassen und die Eier abkühlen lassen.
- Thunfisch abtropfen lassen.
- Fisch mit einer Gabel zerdrücken.
- Eier schälen, in kleine Stücke hacken.
- Kräuter zerkleinern.
- Reis, Fisch und Eier in eine Schüssel geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, etwas Mayonnaise und Kräuter zufügen.
- Salat gut umrühren.
- Etwa eineinhalb bis zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Reissalat als Vorspeise oder vollwertige Mahlzeit servieren.
Tipps
Gekochten Reis zügig abkühlen lassen und bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen. Den fertigen Salat bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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