Name: Kürbis im Backofen – Veganes Rezept
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g Kürbis; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; ¼ TL Curry (optional)

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Gebackener Kürbis im Ofen mit Zucker und Butter

Schnelles Kürbis Rezept im Ofen – Vegane Rezepte

Kürbis im Backofen – Veganes Rezept

Dieses einfache und schmackhafte Ofengericht ist super schnell in der Zubereitung. Das feine Rezept mit Ofenkürbis kann zum Abendessen oder Mittags serviert werden. Der gebackene Kürbis schmeckt sensationell und eignet sich wunderbar als Hauptgericht, Beilage oder Vorspeise.

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Vorbereitung 10 Min.

Zubereitung 20 Min.

Gesamt 30 Min.

Gericht Gemüsegericht, Ofengerichte, vegan

Region Deutsche Rezepte

Portionen Personen

Kalorien 88 kcal

Zutaten

400 g Kürbis
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
¼ TL Curry optional

Anleitung

Den Kürbis in dünne Spalten schneiden.
Das Kürbisfleisch in eine Schüssel legen.
Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
Das Öl darüber verteilen.
Den Kürbis kräftig mischen damit sich alles gut verteilt.
Den Kürbis im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 18-20 Minuten backen.

Benötigte Utensilien*

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 88kcalKohlenhydrate: 7gEiweiß: 1gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 1gTrans-Fette: 1gNatrium: 11mgKalium: 342mgBallaststoffe: 1gZucker: 3gVitamin A: 8514IUVitamin C: 9mgKalzium: 22mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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