Sour Cream Dip mit Limette, Knoblauch und Koriander

Sour Cream Dip mit Limette

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 5 Minuten

Bei diesem Dip stimmt einfach alles. Die leichte Säure des Limettensaftes, das subtile Aroma von Koriander und die hellen Noten des Knoblauchs ergeben einen wunderbaren Geschmack. Luftig leichter Sour Cream Dip, der in wenigen Minuten zubereitet werden kann und perfekt zu Chips, Kartoffeln oder Gemüsesticks passt.

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Saison: Frühling, Herbst, Sommer, Winter | Region: Mittelamerika | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Saucen, Vegetarisch | Küche: Amerikanische Rezepte

Zutaten

  • 1 Limette
  • 2-3 Zweige Koriander
  • 1 Knoblauchzehe
  • 220 g Saure Sahne
  • ¼ TL Salz
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Utensilien

  • Zitruspresse
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Knoblauchpresse
  • Schüssel
  • Löffel

Anleitung

  1. Den Saft aus der Limette auspressen.
  2. Den Koriander mit einem Messer fein hacken.
  3. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.
  4. Die Saure Sahne mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  5. Der Sour Cream Dip passt prima zu Chips, Kartoffeln oder zum Gemüsesticks.

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