Avocadodip mit Limettensaft, Koriander, Knoblauch und Saurer Sahne

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 230 kcal

Diese würzige Sour Cream Sauce aus Avocado, saurer Sahne, Koriander, Knoblauch und Limettensaft aus der amerikanischen Küche schmeckt unglaublich lecker. Der Avocadodip passt perfekt zu Burgern, Chicken Wings, gebratenem Gemüse und mexikanischen Gerichten.

Avocadodip mit Limettensaft

Avocadodip mit Limettensaft, Koriander, Knoblauch und Saurer Sahne


Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Zitruspresse
  • Mixer

Zutaten

  • 2 Avocados
  • 1-2 Zweige Koriander
  • 2 Limetten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 120 ml Saure Sahne
  • ½ TL grobes Salz

Anleitung

  1. Avocado halbieren, entkernen, aus der Schale herausnehmen und in mittelgroße Scheiben schneiden.
  2. Koriander fein hacken.
  3. Ca. 3 Esslöffel Limettensaft aus den Limetten mit Hilfe der Zitruspresse auspressen.
  4. Alle Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten.
  5. Den Avocadodip zu Burgern, Chicken Wings, gebratenem Gemüse und mexikanischen Gerichten servieren.

Der Avocadodip ähnelt der mexikanischen Guacamole, ist jedoch von der Konsistenz her flüssiger und nicht scharf.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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