Schokoladenkuchen im Gugelhupfform mit Kuvertüre

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Ein schnell gemachter Schokoladenkuchen ist immer willkommen. Der saftige Gugelhupf schmeckt herrlich schokoladig und ist einfach der perfekte Klassiker für den Kaffeenachmittag.

Portionen: 12
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Pro Portion ca.: 631 kcal

Über das Rezept

Ein schnell gemachter Schokoladenkuchen ist immer willkommen. Der saftige Gugelhupf schmeckt herrlich schokoladig und ist einfach der perfekte Klassiker für den Kaffeenachmittag.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Gugelhupf kann beliebig verziert werden - ob mit Schokostreuseln, Puderzucker oder Zuckerguss!

Damit sich der Gugelhupf besser aus der Form löst - vor dem Backen die Gugelhupfform einfetten und bemehlen

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

300 g Butter, weich
280 g Zucker
30 g Kakaopulver
70 ml Milch
1 EL Backpulver
370 g Mehl
1 TL Vanillezucker
5 Eier
1 Prise Salz
1 Packung Kuvertüre, dunkel
Zuckerstreusel, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Schokoladenkuchen im Gugelhupfform mit Kuvertüre

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Zubereitungsart:: Backen, Erwärmen
Gericht:: Kuchen

Zubereitung

Butter cremig rühren.
Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz, Backpulver und Mehl sowie Kakaopulver und Milch zugeben.
Alles gut mixen.
Den Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Gugelhupfform füllen.
Den Schokoladenkuchen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
Den abgekühlten Schokokuchen mit Schokoladenkuvertüre und Zuckerstreuseln verzieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Handmixer
Schüssel
Gugelhupfform
Löffel
Küchenpinsel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Schokoladenkuchen im Gugelhupfform mit Kuvertüre

Ein schnell gemachter Schokoladenkuchen ist immer willkommen. Der saftige Gugelhupf schmeckt herrlich schokoladig und ist einfach der perfekte Klassiker für den Kaffeenachmittag.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 50 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Portionen: 12

Originalrezept für 12 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

300 g Butter, weich
280 g Zucker
30 g Kakaopulver
70 ml Milch
1 EL Backpulver
370 g Mehl
1 TL Vanillezucker
5 Eier
1 Prise Salz
1 Packung Kuvertüre, dunkel
Zuckerstreusel, optional

Zubereitung

Butter cremig rühren.
Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz, Backpulver und Mehl sowie Kakaopulver und Milch zugeben.
Alles gut mixen.
Den Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestreute Gugelhupfform füllen.
Den Schokoladenkuchen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
Den abgekühlten Schokokuchen mit Schokoladenkuvertüre und Zuckerstreuseln verzieren.

Tipps

Gugelhupf kann beliebig verziert werden - ob mit Schokostreuseln, Puderzucker oder Zuckerguss!

Damit sich der Gugelhupf besser aus der Form löst - vor dem Backen die Gugelhupfform einfetten und bemehlen

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024