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Würziger Schokoladenkuchen mit Chili und Zimt

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Dieser feuchte Schokokuchen mit der scharfen Kombinationen schmeckt unglaublich lecker und hat durch die dunkle Schokolade und Zimt ein tolles Aroma.

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Würziger Schokoladenkuchen mit Chili und Zimt
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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Dieser feuchte Schokokuchen mit der scharfen Kombinationen schmeckt unglaublich lecker und hat durch die dunkle Schokolade und Zimt ein tolles Aroma. Der Kuchen passt perfekt zu einer Tasse Kaffee.

kalorien-foodtempel
Kalorien je Portion

325 kcal

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Anzahl Portionen

8 Personen

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Vorbereitungszeit

30 Minuten

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Zubereitungszeit

50 Minuten

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Gesamtzeit

80 Minuten

Zutaten

  • 120 g Mehl
  • 25-30 g Kakao, + zum Bestreuen
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Backpulver
  • ¼ EL Zimt
  • ¼ EL Cayennepfeffer
  • 115 g Butter, + zum Bestreichen
  • 170 g Dunkle Schokolade
  • 4 Eier

Würziger Schokoladenkuchen mit Chili und Zimt

Würziger Schokoladenkuchen mit Chili und Zimt

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Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. Mehl mit Kakao, Salz, Backpulver, Zimt und Cayennepfeffer vermischen.
  2. Butter und Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
  3. Die Eier 4-5 Minuten mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
  4. Die Butter und die Schokolade hinzurühren.
  5. Mehl in Portionen zusieben und weiterrühren bis ein glatter Teig entsteht.
  6. Eine eckige Backform einfetten, mit Kakao bestreuen und den Teig hineinfüllen.
  7. Den Schokoladenkuchen 30-40 Minuten bei 180 ° C backen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Handmixer
  • Topf
  • Löffel
  • Backform



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