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Süßer Apfeltraum: Köstliche Apfeltaschen mit Zimt aus Blätterteig

Name: Knusprige Apfeltaschen mit Zimt aus Blätterteig
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Polnische Rezepte

Die süßen Apfeltaschen sind sowohl warm als auch kalt ein Genuss und eignen sich perfekt als Nachmittagssnack oder Dessert.

Kategorien: Apfel Rezepte, Blätterteig Rezepte, Gebäck

Knusprige Apfeltaschen mit Zimt aus Blätterteig

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Die Apfeltaschen sind ein köstlicher Genuss für alle Apfelliebhaber.

Der knusprige Blätterteig umhüllt eine saftige Füllung aus süßen Äpfeln, Zimt und Zitronensaft.

Der Geschmack ist angenehm fruchtig mit einer dezenten Zimtnote, die dem Ganzen eine wunderbare Wärme verleiht.

Die süßen Teigtaschen sind sowohl warm als auch kalt ein Genuss und eignen sich perfekt als Nachmittagssnack oder Dessert.

Verwende am besten säuerliche Äpfel wie Granny Smith oder Boskop, da sie beim Backen ihre Form behalten und einen intensiven Geschmack bieten.

Füge der Füllung ein paar Rosinen oder gehackte Nüsse hinzu, um eine zusätzliche Textur und Geschmackstiefe zu erreichen. Das ergänzt das Aroma des Apfels und des Zimts perfekt.

Die Apfeltaschen können mit Vanillesauce, Eis oder Sahne serviert werden, um sie noch verlockender zu machen.

Kalorien je Portion

659 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

2 Blätter Blätterteig, aus dem Kühlregal
2 Äpfel, säuerliche Apfelsorte
2 EL Zucker
1 TL Zimt
1 EL Zitronensaft
1 Eigelb, verquirlt
Puderzucker, zum Bestäuben

Knusprige Apfeltaschen mit Zimt aus Blätterteig

Region: Europa

Küche: Polnische Rezepte

Saisonal: Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen und 10 Minuten ziehen lassen.
Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
Einen Esslöffel der Apfelfüllung auf jedes Teigquadrat geben.
Teig diagonal zusammenklappen und Ränder mit einer Gabel festdrücken.
Eigelb verquirlen und die Oberseite der Apfeltaschen bestreichen.
Apfeltaschen auf das Backblech legen und 15-20 Minuten goldbraun backen.
Apfeltaschen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.