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Süßer Gruß zum Muttertag: Einfache Erdbeertarte

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Diese zarte Erdbeertarte zum Muttertag ist ein einfaches und dennoch köstliches Dessert, das die fruchtige Frische der Erdbeeren perfekt zur Geltung bringt. Der knusprige Teigboden bildet eine wunderbare Basis für die süßen Erdbeeren, während die Erdbeermarmelade einen zusätzlichen Hauch von Süße und Glanz verleiht. Diese Tarte ist leicht, erfrischend und genau das Richtige für einen besonderen Anlass wie den Muttertag.

Zum Rezept ↓
Süßer Gruß zum Muttertag Einfache Erdbeertarte
Portionen
6
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
50 Min.
Pro Portion ca.
230 kcal

Über das Rezept

Diese zarte Erdbeertarte zum Muttertag ist ein einfaches und dennoch köstliches Dessert, das die fruchtige Frische der Erdbeeren perfekt zur Geltung bringt.
Der knusprige Teigboden bildet eine wunderbare Basis für die süßen Erdbeeren, während die Erdbeermarmelade einen zusätzlichen Hauch von Süße und Glanz verleiht.

Diese Tarte ist leicht, erfrischend und genau das Richtige für einen besonderen Anlass wie den Muttertag.
Sie passt perfekt zu einer Tasse Tee oder einem Glas Sekt und ist ein wahrer Genuss für alle Erdbeerliebhaber.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Achte darauf, den Teig dünn genug auszurollen, damit er beim Backen schön knusprig wird.

Verwende reife Erdbeeren für maximales Aroma und Süße.

Bestäube die Tarte erst kurz vor dem Servieren mit Puderzucker, um ein schönes Finish zu erzielen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter, kalt in Stücken
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 500 g Erdbeeren
  • 2 EL Erdbeermarmelade
  • Puderzucker, zum Servieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Süßer Gruß zum Muttertag Einfache Erdbeertarte

Zarte Erdbeertarte zum Muttertag

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Kuchen

Zubereitung

  1. Das Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken.
  2. Die kalte Butter in kleinen Stücken, Zucker und das Ei in die Mulde geben.
  3. Alles rasch zu einem Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühlen.
  4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und in die gefettete Tarteform legen.
  5. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren, gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
  6. Die Erdbeermarmelade erwärmen und über die Erdbeeren streichen.
  7. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
  8. Die Erdbeertarte mit Puderzucker bestäuben und warm oder kalt servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Tarteform
  • Küchenwaage
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Rührschüssel
  • Nudelholz
  • Löffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Zarte Erdbeertarte zum Muttertag

Diese zarte Erdbeertarte zum Muttertag ist ein einfaches und dennoch köstliches Dessert, das die fruchtige Frische der Erdbeeren perfekt zur Geltung bringt.
Der knusprige Teigboden bildet eine wunderbare Basis für die süßen Erdbeeren, während die Erdbeermarmelade einen zusätzlichen Hauch von Süße und Glanz verleiht.

Diese Tarte ist leicht, erfrischend und genau das Richtige für einen besonderen Anlass wie den Muttertag.
Sie passt perfekt zu einer Tasse Tee oder einem Glas Sekt und ist ein wahrer Genuss für alle Erdbeerliebhaber.

Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
20 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
50 Min.
Portionen
6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter, kalt in Stücken
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 500 g Erdbeeren
  • 2 EL Erdbeermarmelade
  • Puderzucker, zum Servieren

Zubereitung

  1. Das Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken.
  2. Die kalte Butter in kleinen Stücken, Zucker und das Ei in die Mulde geben.
  3. Alles rasch zu einem Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühlen.
  4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und in die gefettete Tarteform legen.
  5. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren, gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
  6. Die Erdbeermarmelade erwärmen und über die Erdbeeren streichen.
  7. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
  8. Die Erdbeertarte mit Puderzucker bestäuben und warm oder kalt servieren.

Tipps

Achte darauf, den Teig dünn genug auszurollen, damit er beim Backen schön knusprig wird.

Verwende reife Erdbeeren für maximales Aroma und Süße.

Bestäube die Tarte erst kurz vor dem Servieren mit Puderzucker, um ein schönes Finish zu erzielen.

Zuletzt aktualisiert: 10.05.2024

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