Köstliche Pfannkuchen zum Muttertag

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Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, so dass du genügend Zeit hast, um es am Morgen des Muttertags zu machen und deine Mutter mit diesem köstlichen Frühstück zu überraschen. Die Pfannkuchen sind fluffig und leicht, und einfach perfekt mit frischem Obst und Marmelade.

Über das Rezept

Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, so dass du genügend Zeit hast, um es am Morgen des Muttertags zu machen und deine Mutter mit diesem köstlichen Frühstück zu überraschen. Die Pfannkuchen sind fluffig und leicht, und einfach perfekt mit frischem Obst und Marmelade.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen: 2
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Pro Portion ca.: 589 kcal

Zutaten

200 g Mehl
1 EL Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
300 ml Milch
2 TL Backpulver
Butter, zum Braten

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Köstliche Pfannkuchen zum Muttertag

Kategorien:: Pfannkuchenrezepte, Kuchen Rezepte, Muttertagskuchen, Muttertag, Gebäck
Region:: Europa
Küche:: Österreichische Rezepte
Zubereitungsart:: Backen

Zubereitung

In einer Schüssel das Mehl, Zucker, Salz und Vanillezucker vermengen.
Die Eier in einer anderen Schüssel aufschlagen und mit der Milch verrühren.
Die Ei-Milch-Mischung zur Mehlmischung geben.
Alles gut miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Das Backpulver hinzufügen und nochmals gründlich unterrühren.
Eine Pfanne erhitzen und ein Stück Butter darin schmelzen lassen.
Den Teig in die Pfanne geben und portionsweise zu goldbraunen Pfannkuchen ausbacken.
Die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller stapeln und nach Belieben mit frischen Früchten, Sirup oder Puderzucker garnieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Schüssel
Handmixer
Pfanne
Pfannenwender
Teller

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Köstliche Pfannkuchen zum Muttertag

Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, so dass du genügend Zeit hast, um es am Morgen des Muttertags zu machen und deine Mutter mit diesem köstlichen Frühstück zu überraschen. Die Pfannkuchen sind fluffig und leicht, und einfach perfekt mit frischem Obst und Marmelade.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 30 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 40 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

200 g Mehl
1 EL Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
300 ml Milch
2 TL Backpulver
Butter, zum Braten

Zubereitung

In einer Schüssel das Mehl, Zucker, Salz und Vanillezucker vermengen.
Die Eier in einer anderen Schüssel aufschlagen und mit der Milch verrühren.
Die Ei-Milch-Mischung zur Mehlmischung geben.
Alles gut miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Das Backpulver hinzufügen und nochmals gründlich unterrühren.
Eine Pfanne erhitzen und ein Stück Butter darin schmelzen lassen.
Den Teig in die Pfanne geben und portionsweise zu goldbraunen Pfannkuchen ausbacken.
Die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller stapeln und nach Belieben mit frischen Früchten, Sirup oder Puderzucker garnieren.

Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024