Vegetarischer Maissalat mit Pflaumen, Schnittlauch und Käse
Der Maissalat wird in Form eines Maiskolbens angerichtet und sieht auf jeden Fall klasse aus. Der Salat punktet auch mit seinen Zutaten, er besteht aus einer ungewöhnlichen Kombination aus Pflaumen, Käse und natürlich Mais.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 241 kcal
Über das Rezept
Der Maissalat wird in Form eines Maiskolbens angerichtet und sieht auf jeden Fall klasse aus. Der Salat punktet auch mit seinen Zutaten, er besteht aus einer ungewöhnlichen Kombination aus Pflaumen, Käse und natürlich Mais.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Die Mayonnaise im Salat kann auch durch saure Sahne ersetzt werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 250 g Gouda
- 100 g Pflaumen
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Mais, aus der Dose
- 2-3 EL Mayonnaise
- 5-6 Stiele Schnittlauch
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Vegetarischer Maissalat mit Pflaumen, Schnittlauch und Käse
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate, Vorspeisen
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Zubereitung
- Gouda Käse grob reiben.
- Pflaumen in kleine Stücke schneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Käse, Pflaumen, Knoblauch und die Hälfte des aufgeführten Maises in eine Schüssel geben.
- Mit Mayonnaise würzen und gut mischen.
- Den Salat auf einen ovalen Teller oder in eine Auflaufform legen.
- Mit einem Löffel einen gleichmäßigen Kolben formen.
- Die restlichen Maiskörner vorsichtig in mehreren Reihen auf dem Salat verteilen.
- Das Grün vom Maiskolben mit Schnittlauch toppen und den Salat servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Käsereibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Ovale Auflaufform
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Vegetarischer Maissalat mit Pflaumen, Schnittlauch und Käse
Der Maissalat wird in Form eines Maiskolbens angerichtet und sieht auf jeden Fall klasse aus. Der Salat punktet auch mit seinen Zutaten, er besteht aus einer ungewöhnlichen Kombination aus Pflaumen, Käse und natürlich Mais.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 250 g Gouda
- 100 g Pflaumen
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Mais, aus der Dose
- 2-3 EL Mayonnaise
- 5-6 Stiele Schnittlauch
Zubereitung
- Gouda Käse grob reiben.
- Pflaumen in kleine Stücke schneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Käse, Pflaumen, Knoblauch und die Hälfte des aufgeführten Maises in eine Schüssel geben.
- Mit Mayonnaise würzen und gut mischen.
- Den Salat auf einen ovalen Teller oder in eine Auflaufform legen.
- Mit einem Löffel einen gleichmäßigen Kolben formen.
- Die restlichen Maiskörner vorsichtig in mehreren Reihen auf dem Salat verteilen.
- Das Grün vom Maiskolben mit Schnittlauch toppen und den Salat servieren.
Tipps
Die Mayonnaise im Salat kann auch durch saure Sahne ersetzt werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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