Schichtsalat mit Kartoffeln, Eiern, rote Beete und Thunfisch
Käsebällchen mit Pflaumen, Nüssen und Frischkäse
Diese Käsebällchen sind schnell gemacht, denn sie bestehen aus wenigen Zutaten. Die Kombination von salzigem Käse, süßen Pflaumen und knackigen Nüssen machen diese Käsebällchen besonders lecker.
Kategorien: Pflaumen Rezepte
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Diese Käsebällchen sind schnell gemacht, denn sie bestehen aus wenigen Zutaten. Die Kombination von salzigem Käse, süßen Pflaumen und knackigen Nüssen machen diese Käsebällchen besonders lecker. Perfekt als Snack für zwischendurch oder als kleine Vorspeise zum Aperitif.
Kalorien je Portion
458 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
4 Minuten
Gesamtzeit
79 Minuten
Zutaten
- 80 g Pflaumen
- 50 ml Wasser
- 150 g Hartkäse
- 150 g Frischkäse
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 80 g Walnüsse
Käsebällchen mit Pflaumen, Nüssen und Frischkäse
Region: Osteuropa
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Rösten
Nährwerte
Anleitung
- Die Pflaumen fein hacken.
- Käse auf einer feinen Reibe reiben.
- Mit Frischkäse vermengen.
- Gehackte Pflaumen unterheben und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Walnüsse 3-4 Minuten in einer Pfanne rösten und in einem Blender fein hacken.
- Aus der Käsemasse mit feuchten Händen Bällchen formen.
- Die Käsebällchen in gehackten Nüssen wälzen.
- Das Fingerfood auf einen Teller legen.
- Für 1-2 Stunden zum Abkühlen in Kühlschrank stellen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Käsereibe
- Schüssel
- Teller