Einfacher Grünkohlsalat mit Tomaten, Sesam und Lauch

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 118 kcal

Fit und gesund durch die kalte Jahreszeit! Der Grünkohlsalat ist eine frische Alternative zum traditionellen gekochten Grünkohl. Mit Tomaten, Sesam und Zwiebeln schmeckt der Grünkohlsalat einfach wunderbar!

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Einfacher Grünkohlsalat mit Tomaten

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Salate

Einfacher Grünkohlsalat mit Tomaten, Sesam und Lauch

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Salatbesteck

Zutaten

300 g Grünkohl
100 g Tomaten
2 TL Leinöl
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Sesam, optional, nach Belieben
Lauch, optional, nach Belieben

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Anleitung

Grünkohl waschen und harte Stängel wegschneiden.
Grünkohl klein schneiden und in eine Schüssel legen.
Leinöl und Limettensaft dazu geben.
Den Grünkohl mit den Händen einmassieren, bis der Grünkohl schön geschmeidig wird.
Tomaten nach Belieben klein schneiden und zum Grünkohl geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.
Den Grünkohlsalat mit Sesam bestreuen und genießen.

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