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Zucchini Feta vom Grill: Perfekt für Partys

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Diese gegrillten Zucchini-Feta-Päckchen sind ein köstlicher und leichter Fingerfood, perfekt für sommerliche Grillabende oder als Vorspeise bei einem Buffet. Die Zucchini-Scheiben sind zart und leicht rauchig vom Grill, während der Feta-Käse innen cremig schmilzt und zusammen mit den süßen Kirschtomaten und der aromatischen roten Zwiebel eine harmonische Geschmacksnote ergibt.

Zum Rezept ↓
Zucchini Feta vom Grill Perfekt für Partys
Portionen
4
Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
12 Min.
Gesamtzeit
42 Min.
Pro Portion ca.
233 kcal

Über das Rezept

Diese gegrillten Zucchini-Feta-Päckchen sind ein köstlicher und leichter Fingerfood, perfekt für sommerliche Grillabende oder als Vorspeise bei einem Buffet.
Die Zucchini-Scheiben sind zart und leicht rauchig vom Grill, während der Feta-Käse innen cremig schmilzt und zusammen mit den süßen Kirschtomaten und der aromatischen roten Zwiebel eine harmonische Geschmacksnote ergibt.

Der Hauch von Oregano und das frische Petersilien-Topping runden das Gericht ab. Diese Päckchen passen wunderbar zu einem frischen Salat, gegrilltem Fleisch oder einfach als leckerer Snack zu einem Glas Weißwein.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zucchini gleichmäßig schneiden: Achte darauf, die Zucchini in gleichmäßige Scheiben zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.

Variationen probieren: Experimentiere mit anderen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Halloumi für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

Frisch servieren: Die Päckchen schmecken am besten direkt vom Grill, wenn der Feta noch schön warm und cremig ist.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 2 große Zucchini
  • 200 g Feta-Käse
  • 150 g Kirschtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Frische Petersilie, zum Garnieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Zucchini Feta vom Grill Perfekt für Partys

Gegrillte Zucchini-Feta-Päckchen

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Grillen

Zubereitung

  1. Die Zucchini waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
  2. Dies gelingt am besten mit einem Gemüsehobel oder einem scharfen Messer.
  3. Den Feta-Käse in Würfel oder Rechtecke zuschneiden.
  4. Die rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  5. Die Tomaten waschen.
  6. Eine Scheibe Zucchini flach auslegen und einen Würfel Feta legen.
  7. Die Zucchinischeibe um die Füllung wickeln und mit einem Zahnstocher oder einem kleinen Holzspieß fixieren.
  8. Die Zucchini-Feta-Päckchen in eine Schale legen.
  9. Olivenöl, Salz, Pfeffer und getrockneten Oregano in einer kleinen Schüssel verrühren und die Päckchen damit bestreichen.
  10. Den Grill vorheizen oder eine Grillpfanne erhitzen.
  11. Die Päckchen auf den Grill oder in die Grillpfanne legen und etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis die Zucchini weich und leicht gebräunt ist.
  12. Dabei auch die roten Zwiebelringe und die Tomaten leicht angrillen.
  13. Die gegrillten Zucchini-Feta-Päckchen auf einer Platte anrichten.
  14. Mit gehackter frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Gemüsehobel oder scharfes Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel zum Marinieren
  • Grill oder Grillpfanne
  • Zange oder Pfannenwender
  • Zahnstocher oder kleine Holzspieße
  • Servierplatte

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Gegrillte Zucchini-Feta-Päckchen

Diese gegrillten Zucchini-Feta-Päckchen sind ein köstlicher und leichter Fingerfood, perfekt für sommerliche Grillabende oder als Vorspeise bei einem Buffet.
Die Zucchini-Scheiben sind zart und leicht rauchig vom Grill, während der Feta-Käse innen cremig schmilzt und zusammen mit den süßen Kirschtomaten und der aromatischen roten Zwiebel eine harmonische Geschmacksnote ergibt.

Der Hauch von Oregano und das frische Petersilien-Topping runden das Gericht ab. Diese Päckchen passen wunderbar zu einem frischen Salat, gegrilltem Fleisch oder einfach als leckerer Snack zu einem Glas Weißwein.

Vorbereitung
30 Min.
Zubereitung
12 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
42 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 2 große Zucchini
  • 200 g Feta-Käse
  • 150 g Kirschtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Frische Petersilie, zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die Zucchini waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.
  2. Dies gelingt am besten mit einem Gemüsehobel oder einem scharfen Messer.
  3. Den Feta-Käse in Würfel oder Rechtecke zuschneiden.
  4. Die rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  5. Die Tomaten waschen.
  6. Eine Scheibe Zucchini flach auslegen und einen Würfel Feta legen.
  7. Die Zucchinischeibe um die Füllung wickeln und mit einem Zahnstocher oder einem kleinen Holzspieß fixieren.
  8. Die Zucchini-Feta-Päckchen in eine Schale legen.
  9. Olivenöl, Salz, Pfeffer und getrockneten Oregano in einer kleinen Schüssel verrühren und die Päckchen damit bestreichen.
  10. Den Grill vorheizen oder eine Grillpfanne erhitzen.
  11. Die Päckchen auf den Grill oder in die Grillpfanne legen und etwa 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis die Zucchini weich und leicht gebräunt ist.
  12. Dabei auch die roten Zwiebelringe und die Tomaten leicht angrillen.
  13. Die gegrillten Zucchini-Feta-Päckchen auf einer Platte anrichten.
  14. Mit gehackter frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Tipps

Zucchini gleichmäßig schneiden: Achte darauf, die Zucchini in gleichmäßige Scheiben zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.

Variationen probieren: Experimentiere mit anderen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Halloumi für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

Frisch servieren: Die Päckchen schmecken am besten direkt vom Grill, wenn der Feta noch schön warm und cremig ist.

Zuletzt aktualisiert: 08.07.2024

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