Knusprige Äpfel, zarte Haferflocken: Bratapfel Porridge

Ø 5 von 5 Sternen ( 6 Stimmen )

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 342 kcal

Das Bratapfel-Porridge ist eine warme, herzerwärmende Mahlzeit mit der süßen Note von karamellisierten Äpfeln und dem wohltuenden Aroma von Zimt.

Die cremige Konsistenz des Porridges harmoniert perfekt mit dem knusprigen Topping und verleiht dem Frühstück oder Snack eine angenehme Textur.

Der Geschmack ist eine ausgewogene Mischung aus Süße und Würze, die die Sinne verwöhnt.

Aromatischer Bratapfel Porridge mit Zimt

Aromatischer Bratapfel Porridge mit Zimt


Utensilien

  • Topf
  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Rührlöffel
  • Schalen

Zutaten

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 2 Tassen Milch, wahlweise auch pflanzliche Milch
  • 2 Äpfel
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • Topping, nach Wahl, z.B. gehackte Nüsse, Honig, Joghurt

Anleitung

  1. Die Haferflocken in einem Topf mit Milch vermengen.
  2. Unter Rühren zum Kochen bringen.
  3. Währenddessen die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
  4. Die Apfelstücke in einer Pfanne mit braunem Zucker, Zimt und einer Prise Salz anbraten, bis sie weich und karamellisiert sind.
  5. Die gebratenen Äpfel als Topping beiseite stellen.
  6. Das gekochte Porridge in zwei Schalen aufteilen.
  7. Mit den gebratenen Äpfeln sowie dem gewählten Topping garnieren.

Dieses Gericht eignet sich besonders gut als gemütliches Frühstück an kalten Tagen oder als sättigender Snack. Es kann auch als gesunde Dessertoption dienen.

Experimentiere mit verschiedenen Toppings, wie gerösteten Nüssen, Chiasamen oder frischen Beeren, um dem Porridge eine persönliche Note zu verleihen.

Nach deinem Wunsch kannst du das Porridge mit einem Esslöffel Joghurt oder Quark für zusätzliche Cremigkeit verfeinern.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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