Fruchtiger Rhabarber Crumble mit Beeren und Äpfeln
Der Rhabarber Crumble mit Beeren und Äpfeln ist ein köstliches und fruchtiges Dessert, das warm aus dem Ofen serviert wird. Beim ersten Bissen wird man von einer knusprigen Schicht aus Mandel-Streuseln begrüßt, die den süßen und sauren Geschmack der Früchte perfekt ergänzt.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Pro Portion ca.
- 421 kcal
Über das Rezept
Der Rhabarber Crumble mit Beeren und Äpfeln ist ein köstliches und fruchtiges Dessert, das warm aus dem Ofen serviert wird. Beim ersten Bissen wird man von einer knusprigen Schicht aus Mandel-Streuseln begrüßt, die den süßen und sauren Geschmack der Früchte perfekt ergänzt.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Vor dem Backen kannst du das Obst mit etwas Zitronensaft beträufeln. Dies gibt dem Dessert einen zusätzlichen Frische-Kick und verhindert auch, dass die Äpfel und der Rhabarber beim Backen zu weich werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 80 g Butter, + etwas zum Einfetten
- 3 Stangen Rhabarber
- 2 Äpfel
- 100 g Blaubeeren
- 50 g Brauner Zucker
- 100 g Mehl
- 20 g Mandeln, gehackt
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Fruchtiger Rhabarber Crumble mit Beeren und Äpfeln
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Desserts
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Zubereitung
- Äpfel und Rhabarber waschen und kleine Stücke schneiden.
- Blaubeeren waschen und verlesen.
- Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten.
- Das Obst auf der Boden der Form verteilen.
- In einer Schüssel Butter, braunen Zucker und Mehl zu Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel über den Früchten bröseln.
- Crumble bei 180 Grad ca. 25 Minuten goldbraun backen.
- Anschließend mit Kugel Eis oder Schlagsahne servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Auflaufform
- Schüssel
- Handmixer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Fruchtiger Rhabarber Crumble mit Beeren und Äpfeln
Der Rhabarber Crumble mit Beeren und Äpfeln ist ein köstliches und fruchtiges Dessert, das warm aus dem Ofen serviert wird. Beim ersten Bissen wird man von einer knusprigen Schicht aus Mandel-Streuseln begrüßt, die den süßen und sauren Geschmack der Früchte perfekt ergänzt.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 80 g Butter, + etwas zum Einfetten
- 3 Stangen Rhabarber
- 2 Äpfel
- 100 g Blaubeeren
- 50 g Brauner Zucker
- 100 g Mehl
- 20 g Mandeln, gehackt
Zubereitung
- Äpfel und Rhabarber waschen und kleine Stücke schneiden.
- Blaubeeren waschen und verlesen.
- Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten.
- Das Obst auf der Boden der Form verteilen.
- In einer Schüssel Butter, braunen Zucker und Mehl zu Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel über den Früchten bröseln.
- Crumble bei 180 Grad ca. 25 Minuten goldbraun backen.
- Anschließend mit Kugel Eis oder Schlagsahne servieren.
Tipps
Vor dem Backen kannst du das Obst mit etwas Zitronensaft beträufeln. Dies gibt dem Dessert einen zusätzlichen Frische-Kick und verhindert auch, dass die Äpfel und der Rhabarber beim Backen zu weich werden.
Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024
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