Süßer Apfelauflauf mit Zwieback als Dessert
Apfelauflauf mit Zwieback schmeckt herrlich süß und kann ein tolles Dessert sein. Ein einfacher Zwiebackteig, der mit Eiern, Zucker, Schmand und Milch zusammengerührt wird und mit den gewürfelten Äpfeln mit Zimt die Schichten im Auflauf bildet.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Pro Portion ca.
- 825 kcal
Über das Rezept
Apfelauflauf mit Zwieback schmeckt herrlich süß und kann ein tolles Dessert sein. Ein einfacher Zwiebackteig, der mit Eiern, Zucker, Schmand und Milch zusammengerührt wird und mit den gewürfelten Äpfeln mit Zimt die Schichten im Auflauf bildet.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Äpfel
- 1 1/2 Tasse Zwieback
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 1/2 Tasse Milch
- 3 Eier
- 3/4 Becher Schmand
- 1 TL Zimt
- Puderzucker, optional
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Die Eier mit der Milch zusammenrühren.
- Den Zwieback in kleine Stücke brechen und hinzugeben.
- Den Schmand, das Zimt und eine halbe Tasse Zucker hinzufügen, alles gut verrühren.
- Die Äpfel schälen, würfeln und mit dem restlichen Zucker zusammenmischen.
- In einer Auflaufform den Zwiebackteig und die Äpfel abwechselnd schichten.
- Den Apfelauflauf im Backofen bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen.
- Die Nachspeise vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Löffel
- Auflaufform
- Messer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Süßer Apfelauflauf mit Zwieback als Dessert
Apfelauflauf mit Zwieback schmeckt herrlich süß und kann ein tolles Dessert sein. Ein einfacher Zwiebackteig, der mit Eiern, Zucker, Schmand und Milch zusammengerührt wird und mit den gewürfelten Äpfeln mit Zimt die Schichten im Auflauf bildet.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 1 1/2 Tasse Zwieback
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 1/2 Tasse Milch
- 3 Eier
- 3/4 Becher Schmand
- 1 TL Zimt
- Puderzucker, optional
Zubereitung
- Die Eier mit der Milch zusammenrühren.
- Den Zwieback in kleine Stücke brechen und hinzugeben.
- Den Schmand, das Zimt und eine halbe Tasse Zucker hinzufügen, alles gut verrühren.
- Die Äpfel schälen, würfeln und mit dem restlichen Zucker zusammenmischen.
- In einer Auflaufform den Zwiebackteig und die Äpfel abwechselnd schichten.
- Den Apfelauflauf im Backofen bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen.
- Die Nachspeise vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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