Amaretto Likör mit Wodka, Mandelextrakt und Vanille selber machen
Amaretto selber machen dauert nicht lange und wird mit nur wenigen Zutaten hergestellt. Dieser duftende Likör mit einem köstlichen Mandelgeschmack, der an Marzipan erinnert und einem Hauch von Vanille ist ein perfekter Begleiter vieler Cocktails und Desserts.
Über das Rezept
Amaretto selber machen dauert nicht lange und wird mit nur wenigen Zutaten hergestellt. Dieser duftende Likör mit einem köstlichen Mandelgeschmack, der an Marzipan erinnert und einem Hauch von Vanille ist ein perfekter Begleiter vieler Cocktails und Desserts.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
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- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 397 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Weißer Zucker
- 100 g Brauner Zucker
- 240 ml Wasser
- 480 ml Wodka
- 2 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Mandelextrakt
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Amaretto Likör mit Wodka, Mandelextrakt und Vanille selber machen
- Kategorien:
- Weihnachtsrezepte, Alkoholische Getränke, Mandeln
- Region:
- Europa
- Küche:
- Italienische Rezepte
- Saison:
- Winter, Weihnachten
- Zubereitungsart:
- Kochen
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Zubereitung
- Beide Zuckerarten in einen Topf geben.
- Mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
- Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.
- Den Sirup vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Wodka, Vanilleextrakt und Mandelextrakt hinzufügen und gut umrühren.
- Den Amaretto Likör in eine Flasche umfüllen und gut verschließen.
- und bei Zimmertemperatur nicht länger als einen Monat aufbewahren.
Dazu passt
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Aufbewahren
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Vorbereiten
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Utensilien
- Topf
- Löffel
- Trichter
- Flasche
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Amaretto Likör mit Wodka, Mandelextrakt und Vanille selber machen
Amaretto selber machen dauert nicht lange und wird mit nur wenigen Zutaten hergestellt. Dieser duftende Likör mit einem köstlichen Mandelgeschmack, der an Marzipan erinnert und einem Hauch von Vanille ist ein perfekter Begleiter vieler Cocktails und Desserts.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Weißer Zucker
- 100 g Brauner Zucker
- 240 ml Wasser
- 480 ml Wodka
- 2 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Mandelextrakt
Zubereitung
- Beide Zuckerarten in einen Topf geben.
- Mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
- Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.
- Den Sirup vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Wodka, Vanilleextrakt und Mandelextrakt hinzufügen und gut umrühren.
- Den Amaretto Likör in eine Flasche umfüllen und gut verschließen.
- und bei Zimmertemperatur nicht länger als einen Monat aufbewahren.
Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025
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