Aromatische Joghurtsauce mit Kräutern und Knoblauch

Name: Aromatische Joghurtsauce mit Kräutern und Knoblauch
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: ¹⁄₂ Bund Basilikum; ¹⁄₂ Bund Petersilie; ¹⁄₂ Bund Koriander; 3 Knoblauchzehen; ¹⁄₂ TL Salz; ¹⁄₂ TL Schwarzer Pfeffer; 1 Tasse Griechischer Joghurt

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 3 Minuten

Die Sauce aus griechischem Joghurt und ganz vielen Kräutern ist total aromatisch. Basilikum, Petersilie, Koriander und Knoblauch ergeben eine tolle Kombination, die hervorragend zu Vorspeisen, zweiten Gängen und Salaten serviert werden kann.

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Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 3 Minuten

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Tipp!

Gebackene Dorade mit Zitronen, Zwiebeln und frischen Kräutern

Zum Rezept

Saison: Frühling, Winter | Region: Europa | Zubereitungsart: Kalte Zubereitung | Menüart: Saucen | Küche: Amerikanische Rezepte

Zutaten

¹⁄₂ Bund Basilikum
¹⁄₂ Bund Petersilie
¹⁄₂ Bund Koriander
3 Knoblauchzehen
¹⁄₂ TL Salz
¹⁄₂ TL Schwarzer Pfeffer
1 Tasse Griechischer Joghurt

Utensilien

Standmixer
Schüssel

Anleitung

Die ganzen Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einem Standmixer zerkleinern.
Joghurt hinzufügen und fein pürieren.
In eine Schüssel umfüllen.
Sauce im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche aufbrauchen.
Joghurtsauce mit Kräutern und Knoblauch zu Vorspeisen oder Gerichten jeder Art servieren.