Aromatischer Tomatensalat mit rotem Basilikum und Zwiebeln

Name: Aromatischer Tomatensalat mit rotem Basilikum und Zwiebeln
Prep time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Griechische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 110 Minuten | Kalorien je Portion: 105 kcal

Das ist ein einfacher und gleichzeitig außergewöhnlicher Tomatensalat – dafür sorgt das rote Basilikum. Es ist unmöglich dem unglaublichen Geschmack dieses einfachen Salats aus der italienischen Küche zu widerstehen!

Tomatensalat, Tomatenrezepte, Griechischer Salat

Aromatischer Tomatensalat mit rotem Basilikum und Zwiebeln

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Löffel

Zutaten

700-750 g Tomaten
1 rote Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 EL Weinessig
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1 Bund rotes Basilikum

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Anleitung

Die Tomaten in mittelgroße Spalten schneiden und in eine Schüssel geben.
Die Zwiebel schälen, halbieren, in Ringhälften schneiden und zu den Tomaten geben.
Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Den Salat gut vermischen.
Für ca. 1,5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren Basilikumblätter hinzufügen und den Tomatensalat nochmals gut durchmischen.