Haferbrei mit Banane zum Frühstück
Burrata Käse auf Tomatensalat mit Basilikum
Burrata mit Tomaten und Basilikum ist ein Rezept für einen einfachen, leckeren und leichten Salat, der dem bekannten Caprese sehr ähnlich ist. Burrata-Käse ist eine italienische Delikatesse, der dem Mozzarella ähnelt.
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Burrata mit Tomaten und Basilikum ist ein Rezept für einen einfachen, leckeren und leichten Salat, der dem bekannten Caprese sehr ähnlich ist. Burrata-Käse ist eine italienische Delikatesse, der dem Mozzarella ähnelt. Die äußere Schale besteht aus festem Mozzarella, während sich im Inneren ein cremiger Frischkäse befindet.
Kalorien je Portion
324 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 200 g Datteltomaten
- 200 g Burrata Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Stängel Basilikum
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- ¼ TL Salz
Burrata Käse auf Tomatensalat mit Basilikum
Region: Europa
Küche: Italienische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Tomaten waschen und in schmale Spalten schneiden.
- Knoblauch fein hacken.
- Basilikum in Streifen schneiden.
- Das Ganze in einer Schüssel vermengen.
- Mit Salz, Balsamico und Olivenöl abschmecken.
- Den Tomatensalat auf einem flachen Teller anrichten.
- Burrata Käse darauf legen.
- Mit Balsamico beträufeln und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Flacher Teller