Apfel Pfannkuchen aus Buttermilch zum Frühstück
Brombeer Marmelade aus frischen Brombeeren
Zu einem Sonntagfrühstück gehört natürlich auch eine leckere Marmelade dazu. Die Brombeer Marmelade schmeckt durch die Zitrone sehr frisch, ist schön fruchtig und cremig.
Kategorien: Marmelade
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Zu einem Sonntagfrühstück gehört natürlich auch eine leckere Marmelade dazu. Die Brombeer Marmelade schmeckt durch die Zitrone sehr frisch, ist schön fruchtig und cremig.
Die Brombeer Marmelade lässt sich mit Birne, Himbeeren oder Erdbeeren super kombinieren. Mit Zimt und Vanille kann man der Marmelade eine schöne Aromanote geben.
Kalorien je Portion
198 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
5 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 500 g Brombeeren
- 250 g Gelierzucker 2:1
- ½ Zitronensaft, aus einer halben Zitrone
- 1 TL Zitronenschale
Brombeer Marmelade aus frischen Brombeeren
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Brombeeren mit Gelierzucker, Zitronensaft und Zitronenschale in einem Topf vermischen.
- Ca. 1-2 Stunden ziehen lassen.
- Die Brombeeren aufkochen und unter ständigem Rühren 5-8 Minuten köcheln lassen.
- Die Brombeer Marmelade in saubere Schraubgläser füllen, gut verschließen und für einige Minuten auf den Deckel stellen.
- Die Brombeermarmelade umdrehen vollständig auskühlen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Löffel
- Schraubgläser