Rohkost Eule mit Dip und Würstchen
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Diese bunten Cupcakes mit Buttercreme kann man zum Karneval, Kindergeburtstag, Party, Sommerfest und vielen anderen Anlässen backen und unterschiedlich verzieren. Die Cupcakes sind tolle Genussmomente für jede Party.
Kalorien je Portion
470 kcal
Anzahl Portionen
12 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
Teig
- 150 g Butter
- 120 g Zucker
- Vanillemark, nach Belieben
- 3 Eier
- 150 g Naturjoghurt
- 220 g Mehl
- 1/2 Packung Backpulver
- 20 g Kakaopulver
Toppingcreme
- 250 g Butter
- 250 g Puderzucker
- 50 ml Schlagsahne
- Lebensmittelfarbe, grün, gelb und violette
Bunte Cupcakes mit Buttercreme zum Karneval
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Karneval
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Ähnliche Rezepte
Anleitung
Teig zubereiten
- Vanilleschote aufschlitzen und das Vanillemark auskratzen.
- Butter, Zucker und Vanillemark zusammen aufschlagen.
- Eier zugeben und gut mixen.
- Joghurt untermengen.
- Mehl mit Backpulver vermischen, zu der Buttermasse sieben und unterrühren.
- In eine Hälfte des Teiges Kakao zugeben.
- Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Teig in die Förmchen füllen.
- Muffins bei 170 Grad ca. 12 bis 15 Minuten backen.
Creme zubereiten
- Butter schaumig schlagen.
- Nach und nach Puderzucker und Sahne unterrühren und so lange schlagen bis die Creme luftig ist.
- Creme in 3 Portionen aufteilen und mit verschiedenen Lebensmittelfarben einfärben.
- Mit Spritzbeutel die Cremes auf die abgekühlten Muffins spritzen.
- Die Cupcakes können nach Belieben verziert werden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schüssel
- Handmixer
- Muffinblech
- Papierförmchen
- Spritzbeutel