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Bunte Karnevalsfreude: Kekse mit Schokolinsen
Diese Kekse sind ein echter Hingucker auf jeder Karnevalsparty. Die bunten Schokolinsen zaubern eine fröhliche Optik, während die Schokotropfen für einen intensiven Schokoladengeschmack sorgen
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Diese Kekse sind ein echter Hingucker auf jeder Karnevalsparty. Die bunten Schokolinsen zaubern eine fröhliche Optik, während die Schokotropfen für einen intensiven Schokoladengeschmack sorgen. Außen knusprig und innen weich, sind sie perfekt für Groß und Klein.
Sie passen wunderbar zu einer heißen Schokolade oder einer Tasse Kaffee und sind ideal zum Teilen. Der Teig ist schnell gemacht und die Kekse gelingen garantiert. Mit ihrem farbenfrohen Look machen sie jede Feier noch ein bisschen fröhlicher. Ein süßer Spaß für die ganze Familie!
Für einen intensiveren Geschmack kannst du zusätzlich 50 g gehackte Nüsse in den Teig geben.
Wenn du den Teig für später aufheben möchtest, kannst du ihn problemlos einfrieren und nach Bedarf backen.
Für ein noch bunteres Ergebnis mische die Schokolinsen erst nach dem Portionieren leicht obendrauf.
Kalorien je Portion
313 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 150 g brauner Zucker
- 100 g weißer Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g bunte Schokolinsen
- 100 g Schokotropfen
Bunte Kekse mit Schokolinsen für Kinder
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Karneval
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die weiche Butter mit braunem und weißem Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
- Das Vanilleextrakt einrühren.
- Das Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermasse geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Die bunten Schokolinsen und Schokotropfen vorsichtig unterheben.
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mit einem Esslöffel den Teig in kleinen Portionen auf das Backblech setzen.
- Zwischen den Keksen etwas Abstand lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Auf dem Blech 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen.
- Die Kekse vollständig auskühlen lassen und genießen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Rührschüssel
- Handrührgerät
- Backblech
- Backpapier
- Esslöffel
- Küchenwaage