Cookies Schokokekse mit Milch, Butter und Vanille
Zutaten
- 250 g Dunkle Schokolade
- 215 g Mehl
- 185 g Brauner Zucker
- 125 g Butter, oder Margarine
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- 1 TL Vanille
- 1 TL Backpulver
Utensilien
- Backpapier
- Handmixer
- Schüssel
Anleitung
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel mit dem Mixer schaumig rühren.
- Vanille und Ei unterrühren.
- Dann Milch, nach und nach das Mehl mit dem Backpulver, und zum Schluss die Schokolade in Stücke unterrühren.
- Den fertigen Teig zu möglichst gleich großen Kugeln formen und auf das Backblech drücken.
- Die Cookies 15 Minuten backen, bis diese goldbraun sind.
- Danach abkühlen lassen und genießen.
