Cremige Guacamole mit Knoblauch und Limettensaft

Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 17 Jul 2022

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 458 kcal

Guacamole ist eine mexikanische Avocadocreme, die üblicherweise mit Tomaten, Knoblauch und Limettensaft zubereitet wird. In diesem Rezept wird Guacamole aus nur 4 Zutaten in 10 Minuten gemacht. Guacamole schmeckt super lecker und erfrischend. Passt perfekt zu Tortillas, gegrilltem Fleisch, Fisch oder einfach zu Chips.

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Cremige Guacamole mit Knoblauch und Limettensaft

Region: Mittelamerika

Küche: Mexikanische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Saucen, Vegan

Cremige Guacamole mit Knoblauch und Limettensaft

Utensilien

Schüssel
Messer
Zitruspresse
Knoblauchpresse
Besteck
Kartoffelstampfer

Zutaten

2 Knoblauchzehen
3 Avocados
1 Limette
½-¾ TL Salz

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Anleitung

Knoblauch schälen, durch Presse drücken.
Avocado längs durchschneiden, entkernen.
Das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale lösen.
Aus der Limette Saft heraus pressen.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Mit einer Gabel oder Kartoffelstampfer zerdrücken.
Mit Salz würzen und gut vermischen.
Guacamole Belieben zu Tortillas, gegrilltem Fleisch, Fisch oder einfach zu Chips servieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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