Bratkartoffeln mit Spiegeleiern und Zwiebeln
Guacamole mit Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni
Diese mexikanische Vorspeise kennen die meisten Menschen. Guacamole mit Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni ist innerhalb von wenigen Minuten zubereitet.
Kategorien: Guacamole
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Diese mexikanische Vorspeise kennen die meisten Menschen. Guacamole mit Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni ist innerhalb von wenigen Minuten zubereitet. Intensiv vom Geschmack, mit einer leichten Schärfe ist dieser Dip für alle Avocado-Liebhaber genau das Richtige. Dieses Rezept ist würzig und pikant, perfekt als Dip für Nachos oder als Aufstrich für ein Stück frisches Brot.
Kalorien je Portion
512 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 3 Knoblauchzehen
- ¹⁄₂ TL Salz
- ¹⁄₂ Zwiebel, rot
- ¹⁄₂ Peperoni
- 2-3 Zweige Koriander
- 4 Avocados
- 1 Limette
Guacamole mit Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni
Region: Mittelamerika
Küche: Mexikanische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Knoblauch schälen, mit einem Messer sehr fein hacken.
- Salz darüber streuen, mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken.
- Dabei sollte eine Art Paste entstehen.
- Zwiebel schälen, Peperoni entkernen, fein hacken.
- Koriander ebenfalls zerkleinern.
- Avocado schälen, in Stücke schneiden.
- In eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken.
- Gemüse, Koriander und Limettensaft hinzufügen.
- Gut vermischen.
- Falls notwendig, mit Salz würzen.
- Guacamole als Dip zu Nachos oder zum Brot reichen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Gabel
- Schüssel